Túró desszert

Via
Via @tortaiskolaVia

Pite készült volna, de a tésztám nem volt az igazi:-) Itt kerestem recit az oldalon és találtam is:-) Kicsit módosítottam rajta.

Túró desszert

47 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Pite készült volna, de a tésztám nem volt az igazi:-) Itt kerestem recit az oldalon és találtam is:-) Kicsit módosítottam rajta.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

110 perc
15 adag
  1. 500 gtúró / én nagy szemcséset használtam / LIDL/
  2. 400 gtejföl
  3. 140 gliszt
  4. 2 dbcitrom reszelt héja
  5. 1 dbtojás
  6. 3 dbtojásfehérje
  7. 150 gporcukor
  8. 100 gkristálycukor
  9. 100 gvaj
  10. A szószhoz:
  11. ízlés szerintmirelit erdeigyümölcs mix és cukor

Elkészítés

110 perc
  1. 1

    A sütőt melegítsük elő 180 C fokra. Az fehérjét a kristálycukorral verjük habbá. Mint a piskótánál, nem kőkeményre hanem jó állagúra.:-) Aztán az összes többi dolgot keverjük össze:-) Ugye milyen könnyű!?
    Ha kész a fehérjehab, akkor forgassuk bele lazán a túrós keverékbe.
    Egy formát- én 20X30 cm tepsiben 4 cm magas fal- kifújtam forma elválasztóval és beleöntöttem a masszát. Igen, folyik:-)

  2. 2

    Be a sütőbe középre és kb 50 perc a sütési ideje. Megnő, de nem túlzottan, aztán kicsit összeesik kb, akkor lesz mint a nyers állapot. Hagyjuk hűlni, hiszen nagyon rezeg a friss és még forró tészta. Nem lehet szeletelni:-)
    Amíg hűl addig készítsük el a szószt. Ezt ízlés szerint változtathatjuk, és erdei mixet használtam, mert szeretjük a savanykás ízeket.

  3. 3

    Egyszerűen én kb 300 g gyümölcshöz 100 g cukrot adtam, felforraltam, turmixoltam és átpasszíroztam.
    IMÁDJUK!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Via
Via @tortaiskolaVia
Közzétéve:
Nagy Violetta vagyok, cukrász, imádok sütni, új dolgokat kipróbálni. Miért, és mit szeretek sütni? Tortákat és desszerteket szeretek készíteni, mert a kreativitás alap:-) Weboldal:https://tortaiskola.hu/category/blog/
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek