Zsolti torta 🍒

Törzsök Éva
Törzsök Éva @torzsok_eva

Születésnapra készült...♥

Zsolti torta 🍒

Születésnapra készült...♥

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1,5 óra
12 adag
  1. Az omlós tésztához:
  2. 35 dkgliszt
  3. 1 dbtojás
  4. 15 dkgmargarin
  5. 10 dkgcukor
  6. 0.5 dltejföl
  7. 1 mokkáskanálsütőpor
  8. 1 csipet
  9. A krémhez:
  10. 2 dbvaníliás pudingpor (2x40 g)
  11. 5 dltej
  12. 10 dkgmargarin
  13. 4 evőkanálcukor
  14. 1 evőkanálvanília aroma
  15. A meggyes réteghez:
  16. 3 dbmeggy befőtt (3x35 dkg)
  17. 2 csomagzselatin (2x20 g)
  18. 3 evőkanálcukor
  19. 3 evőkanálcitromlé
  20. 10 dkgcsoki
  21. 1 evőkanálolaj
  22. 2 evőkanállekvár

Elkészítés

1,5 óra
  1. 1

    A lisztben elkeverjük a sütőport, a sót és összemorzsoljuk a lágy margarinnal.

  2. 2

    Hozzáadjuk a tejfölt, cukrot és a tojást.

  3. 3

    Összegyúrjuk, kettő részre osztjuk.

  4. 4

    Sütőpapírt teszünk 2 formába, és külön-külön megsütjük az omlós tésztát.

  5. 5

    180 C fokon 15 percig sütjük, nekem egyszerre befért a sütőbe a 2 forma.

  6. 6

    Amiben sütöttük, egy magas falú, formát fóliával kibélelünk.

  7. 7

    Mindkét lapnak a tetejéből levágunk egy kevéskét, csak épp annyit, hogy egyenes legyen. Visszatesszük a formába.

  8. 8

    A tejjel kikeverjük a cukrot, és a pudingport.

  9. 9

    Sűrűre főzzük. Kihűtjük.

  10. 10

    Majd belekeverjük a lágy margarint.

  11. 11

    Hozzáadjuk a vanília aromát. Jól kikeverjük.

  12. 12

    Rákenjük a tésztára.

  13. 13

    Egy üveg meggyet botmixerrel pépesítünk kb. 2 dl meggylével.

  14. 14

    Hozzáadjuk a cukrot és a zselatint.

  15. 15

    Felforraljuk.

  16. 16

    Hozzáadjuk a citromlevet. Majd a másik két üveg meggyet is, de a leve nélkül.

  17. 17

    A meggyes zselatinos réteget ráöntjük a vaníliás krém tetejére.

  18. 18

    Majd a második omlós tésztát rátesszük.

  19. 19

    Tetejét megkenjük lekvárral. Letakarjuk. Hűtőben dermesszük 3-4 órát, lehet egy egész éjszaka is.

  20. 20

    Majd kifordítjuk a formából, levesszük a fóliát, és egy tányérra tesszük. Én, likőrös bonbonnal raktam ki a számokat.

  21. 21

    A csokit felolvasztjuk gőz felett, az olajjal kikeverjük. Majd rácsorgatjuk a torta tetejére.

  22. 22

    A csokit hagyjuk, hogy lecsorogjon az oldalán.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Törzsök Éva
Törzsök Éva @torzsok_eva
Közzétéve:
Szeretek sütni-főzni, új ételeket kipróbálni...😍
Olvass tovább

Szöveges kommentek (3)

Hasonló receptek