Rozmaringos édeskömény krémleves batátával
Hermy @hermy_konyhaja
Rozmaringos-tejfölös édeskömény krémleves batátával, pirított csirkemell forgáccsal és egy leheletnyi balzsamecettel. Általában abból főzök, ami van otthon, kivéve, ha nem :) A krémleveseknél ezzel jól lehet kísérletezni. Fázisfotók nem készültek hozzá, de semmi ördöngösség nincs benne ;)
Rozmaringos édeskömény krémleves batátával
Rozmaringos-tejfölös édeskömény krémleves batátával, pirított csirkemell forgáccsal és egy leheletnyi balzsamecettel. Általában abból főzök, ami van otthon, kivéve, ha nem :) A krémleveseknél ezzel jól lehet kísérletezni. Fázisfotók nem készültek hozzá, de semmi ördöngösség nincs benne ;)
Elkészítés
- 1
A zöldségeket apró kockára vágom.
- 2
Egy nagy lábasban zsiradékon üvegesre párolom a vöröshagymát, majd hozzákeverem a zöldségeket.
- 3
Rövid dinsztelés után leveszem a tűzről, befűszerezem, majd felöntöm (forralt) vízzel.
- 4
Fedő alatt, alacsony lángon puhára főzöm.
- 5
Közben az apróra vágott csirkemellet egy serpenyőben, kevés zsiradékon fehéredésig párolom. Aki szereti odapiríthatja. Utólag sózom.
- 6
A kész leveshez adom a tejfölt és összeturmixolom.
- 7
Tálalásnál rászórom a csirkét és pár csepp balzsamecetet :)
Jó étvágyat :)
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Már tiniként én voltam otthon a palacsinta sütő mester; 100 db alatt abba sem hagytam :DÉdesanyám hobby cukrász, öcsém chef és párom 2 testvére is szakácsként dolgozik (jól összehoztuk :D ) de a család többi nő tagja is imád sütni-főzni, így könnyű volt átadni egymásnak az alkotás szeretetét.Mániákusan gyűjtöm a szakácskönyveket, de nagyon ritkán nyitom ki őket, mert az újdonságok általában a fejemben születnek meg. A fűszerezésnél sokszor az orromat hívom segítségül, gyakran főzök abból, ami éppen van otthon, vagy amit újra kell hasznosítani.Általában szeretem így csinálni, de van hogy kifogyok az ötletekből. Olyankor pakolom le a fél polcot és lapozgatok a gyűjteményemben :D
Olvass tovább Hasonló receptek
-
Édesburgonya krémleves Édesburgonya krémleves
Ez egy zseniális recept! Ha nem tudod, hogy mit készíts az édesburgonyából, hát erre essen a választásod. Édesburgonya krémleves. Abból is a legjobb! ;)
-
Sajtszószos csirke penne tésztával Sajtszószos csirke penne tésztával
Szeretek kísérletezni, és a párom ezt általában értékeli is. Nagyon finom, és variálható benne a sajt fajtája is egyéni ízlés szerint.
-
Fokhagymás - rozmaringos-mézes sült kacsacomb🦆🦆🦆 Fokhagymás - rozmaringos-mézes sült kacsacomb🦆🦆🦆
Bár a fokhagymás-rozmaringos kacsacomb időigényes fogás, neked nem lesz vele sok teendőd. A kezdő házi asszonyok is nagy sikert aratnak ezzel a recepttel. A rozmaringos kacsacomb különleges és pikáns. A megmaradt kacsazsírt pedig ne dobd ki, kenyérre kenve fantasztikus.
-
Epres torta (26 cm) Epres torta (26 cm)
Ez a torta most a menyemnek készült, epres kivitelben. Az alap krém jól variálható, szárnyalhat a képzelet!Időszűke miatt fázisfotók most nem készültek, azért remélem ennek ellenére kedvet kaptok az elkészítéséhez.
-
Vajpuhára sült, rozmaringos tarja Vajpuhára sült, rozmaringos tarja
A fokhagymás, rozmaringos tarja fantasztikusan omlós, grillen és sütőben is tökéletes lesz. Nagyon finom legjobb grillen a szabadban, de a sütőben is nagyon finom. A rozmaring az olaszok szerint a hosszú élet titka, nem beszélve arról, milyen csodálatosan pikáns ízt adhat a különböző húsételeknek. Tarjával is ínycsiklandó, különösen, ha utóbbi olyan puha marad, akárcsak a vaj. -
Angol darált húsos pásztor pite Angol darált húsos pásztor pite
Igazi finomság! Semmi nehéz nincs benne, és istenien finom, laktató. A története röviden annyi, hogy a járványhelyzetre tekintettel jöttünk a boltból, a szomszéd néninek is vásároltunk. Ő is akkor próbálta ki egy újságból először a receptet, az illat az azonnal megfogott engem és a férjemet is.... elkértem a receptet, és pont volt is hozzá minden, így nem volt kérdés, hogy másnap elkészül a recept.
-
Krémleves téli zöldségekkel #gluténmentes #tejmentes Krémleves téli zöldségekkel #gluténmentes #tejmentes
Télen is lehet finom zöldség levest készíteni. Most krémlevest főztem és sikerült úgy összeválogatnom a zöldségeket, hogy ne a megszokottak legyenek mégis jól harmonizáljanak egymással. Pompás téli leves született, ami nem csak tápláló, de vitaminokban is gazdag és gyorsan elkészül.
-
Karfiolos pástétom #gluténmentes Karfiolos pástétom #gluténmentes
Egy kisebb fej karfiolt és egy darab édesköményt megsütöttem, megfűszereztem, összekevertem és lett belőle egy nagyon finom, ízletes kenyérre kenhető pástétom. Ciroklisztes cipót kínáltam hozzá, de fehér kenyérrel, zsemlével is kitűnő választás reggelire, vacsorára, amikor már unjuk a sok bolti felvágottat, vagy egyéb okból nem ehetünk ilyesmit. -
Kenyérlángos Kenyérlángos
Nálunk általában maradékmentő a kenyérlángos. Feltét bármi lehet, amit otthon találunk. Tehetünk rá kukoricát, csípős paprikát, paradicsom karikát... A tészta nemes egyszerűséggel egy kenyér tészta. Semmi túlgondolás nincs benne.
-
Piskóta alaprecept Piskóta alaprecept
Apukámtól tanultam, mindig beválik, kivéve ha nem felejtek ki belőle valamit. 😊A hozzávalóknál alapvető, h a tojások számától függ a liszt és a cukor mennyisége, 1 tojáshoz 2, 5 dkg.
-
Zöldségágyon sült zöldfűszeres csirkecomb 🍗 Zöldségágyon sült zöldfűszeres csirkecomb 🍗
Minden egyben, és még a körettel sem kell bajlódni 😉... Egy kis cékla, vagy uborka hozzá és kész a tökéletes vacsi. #2019
-
Rozmaringos kacsacomb "szivárvány" körettel Rozmaringos kacsacomb "szivárvány" körettel
Sokszor előfordul, hogy bevásárolok zöldségekből, és a végén nem használom fel őket olyan intenzitással, mint kéne. Ez egy mindent bele köret lett a régóta áhított sült kacsacombbal karöltve :)
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/4749070
Szöveges kommentek