Kókuszos sárgarépa torta, tojás, tejtermék és gluténmentesen

Csillag61
Csillag61 @csillag61
OH, USA

Ünnepi alkalomra készült ez a torta, ezért kapott dupla krémet és réteget. :)

Kókuszos sárgarépa torta, tojás, tejtermék és gluténmentesen

Ünnepi alkalomra készült ez a torta, ezért kapott dupla krémet és réteget. :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

90 perc
20 cm-es tortához
  1. 45 mldarált lenmag
  2. 110 mllangyos viz
  3. 80 mlolvasztott kókusz olaj
  4. 60 mljuharszirup
  5. 240 mlalmaszósz
  6. 10 dkgkókuszvirág cukor
  7. 1.5 teáskanálsütőpor
  8. 1.5 teáskanálszódabikarbóna
  9. 1 teáskanálőrölt fahéj
  10. 360 mlreszelt sárgarépa
  11. 360 mlmandula liszt
  12. 360 mlgluténmentes liszt
  13. 200 mlmandula tej
  14. 5 dkgdarabos dió vagy mazsola
  15. A bevonathoz:
  16. 20 dkgkókuszkrém
  17. 2 dlkókusztejszín
  18. 7.5 dlkesu dió
  19. 2 teáskanálvanília kivonat
  20. 1 ekcitromreszelék
  21. 2 ekcitromlé
  22. 4 ekjuharszirup
  23. 2 ekkókuszvirág cukor
  24. A díszítéshez és a rétegezéshez:
  25. 3 dlpirított kókuszreszelék

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    A lenmagot elkeverem a langyos vízzel.

  2. 2

    A répát lereszelem.

  3. 3

    Kimérem és egy keverőtálban az összes hozzávalót összekeverem. Ha túl sűrűnek találnánk a masszát, tegyünk hozzá 1-2 kanál mandula lisztet.

  4. 4

    Kettéosztom a masszát és 4 0-50 perc alatt kisütöm 176C -on két befújt 20 cm-es formában.

  5. 5

    Akkor van készen, ha elválik a tészta a forma falától, tapintásra ruganyos és a tű is tisztán jön ki belőle.

  6. 6

    Rácson kihűtöm, kettévágom.

  7. 7

    A krémhez az összes hozzávalót egy turmixgépben jól összeturmixolom, a reszelt citromhéjat beleforgatom.

  8. 8

    Mindegyik réteget megkenem és kókuszreszelékkel meghintem.

  9. 9

    Befedem az utolsó lappal.

  10. 10

    Bevonom az egész tortát és beszórom a kókuszreszelékkel.

  11. 11

    Készen is vagyunk.

  12. 12

    Jó étvágyat ehhez a krémes puha, izletes finomsághoz!

  13. 13

    A gluténmentes lisztkeverékhez egy egyszerű és nagyon jól bevált recept található a receptjeim között.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Csillag61
Csillag61 @csillag61
Közzétéve:
OH, USA

Szöveges kommentek (4)

Pincsi
Pincsi @cook_17952067
Kedves Csillag61!Az almaszószt hogyan készítsem a sütihez? Megpárolom, turmixolom? Megsütöm és úgy turmixolom?
Válaszát előre is köszönöm.
F. Mónika

Hasonló receptek