Eperszörp házilag I

Kertem gyümölcséből készült, a Dr. Oetker receptje, de szeretném megosztani veletek, mert nagyon finom.
Eperszörp házilag I
Kertem gyümölcséből készült, a Dr. Oetker receptje, de szeretném megosztani veletek, mert nagyon finom.
Elkészítés
- 1
Az epret megtisztítjuk, megmossuk, apróra vágjuk, és az így lemért 1 kg-ot leöntjük a forrásban lévő vízzel, kb. 20 percig állni hagyjuk, majd átszűrjük.
- 2
Az átszűrt folyadékhoz hozzáadjuk a két evőkanál cukorral elkevert dzsemfixet és citromsavat. Az egészet állandó kevergetés mellett felforraljuk, majd a maradék cukrot hozzáadjuk. Az egészet újra felforraljuk állandó kevergetés mellett, 2 percig zubogva forrni hagyjuk. Ha hab képződik a tetején, lemerjük.
- 3
A forró gyümölcslevet egyből az előkészített üvegekbe töltjük, jól lezárjuk, hűvös helyen tároljuk.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Eperdzsem, eperszörp, eperbefőtt Eperdzsem, eperszörp, eperbefőtt
Bár sokszor voltam jelen nagyanyám és anyám befőzésein, és már én is főztem be egyet s mást, epret még sosem tettem el. Egészen mostanáig! Mindig más nálam a "menő"..Idén a bogyós gyümölcsöket fogyasztottam tonnaszámba..(jó, kis tulzással), úgyhogy epret akartam eltenni és sikerült házi, nagyon finom, édeset beszerezni. Innen is köszönöm Irénke! :) Saci -
Cseresznye-eper lekvár Cseresznye-eper lekvár
Az egyik érik, a másikat pedig most árulják. Kíváncsi voltam, mit tudnak együtt. Jelentem, isteni!! 😊 Jingle Goats -
Eper🍓 dzsem Eper🍓 dzsem
Kaptam 3 kg epret és mi más lehetne belőle mint eper dzsem.#eper #eperdzsem #dzsem Szűcs Anna -
Szilvalekvár Szilvalekvár
Most van itt a szilva szezon. Egy nagyon finom ínycsiklandóan finom szilvalekvár receptet hoztam nektek. Nem kell más hozzá mint érett szilva , kristálycukor és 2 csomag Dr Oetker dzsemfix.Elkészítése:A szilvát megmossuk, kimagozzuk, daraboljuk és egy nagyobb lábasba rakjuk. Beletesszük a cukrot, összekeverjük, majd lassú tűzön folyamatos keverés közben addig főzzük amíg jó sűrű nem lesz.Hozzáadjuk a dzsemfixet és összekeverjük a gyümölccsel majd állandó keverés mellett nagy lángon felforraljuk. Forrás után a lekvárt vagy dzsemet folyamatos keverés mellett további 3 percig forrni hagyjuk, majd levesszük a tűzről.Az előre elkészített üvegekbe töltjük, lezárjuk.Szabó Richárd
-
Eperlekvár/dzsem 🍓🤤❤️ Eperlekvár/dzsem 🍓🤤❤️
Évek óta szeretem volna mindenből el rakni hogy télen legyen mihez nyúlni ami nem a bolti pancs. Idén az eper volt az első de nagyon jól sikerült nincs megállás🤤🥰😇🍓 Noncsi 🥧🍷 -
Rudolf pohárdesszert🎅🏻 Rudolf pohárdesszert🎅🏻
Kedves kis Dr. Oetker ötlet.Egyedül az agancs munkaigényes... Ani Kövesdi -
Csoki süti málna öntettel Csoki süti málna öntettel
Kipróbáltuk milyen is ez a Dr Oetker csoki süti- finom Zita -
-
Házi cseresznye lekvár Házi cseresznye lekvár
Gyönyörű színű, nagyon finom ízű, különleges lekvár. Kilecz Szilvia -
Eperdzsem cukorral és édesítőszerrel #gluténmentes Eperdzsem cukorral és édesítőszerrel #gluténmentes
Minden évben teszek el dzsemet, lekvárt, vagy kompótot a friss gyümölcsökből. Télen ezeket használom a süteményekhez, de palacsintában, vagy egyszerűen csak kenyérre kenve is nagyon szeretjük.Általában fele cukorral, fele nyírfacukorral édesítem, de most úgy esett, hogy kevesebb nyirfacukrom volt itthon. Természetesen csak egyikkel, vagy másikkal is eltehetjük. Judit Károlyné Csürke
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (6)