Párolt csirkecomb, vele sült újkrumplival és gombával
István Bánfalvi @banfalvi_istvan
Párolt csirkecomb, vele sült újkrumplival és gombával
Elkészítés
- 1
A vöröshagymát (pucolás után) négy felé vágjuk, a fokhagymát (szintén pucolás után) felszeleteljük, a gombát és az újkrumplit megpucoljuk, a paprikát (csumája nélkül) és a paradicsomot négyfelé vágjuk, a csirkecombot kitokozzuk, sóval, borssal, fokhagymaporral megszórjuk.
- 2
A zsírt felforrósítjuk és a combokat bőrös felükkel belerakjuk, majd 2-3 perc múlva megfordítjuk és mellé tesszük a többi hozzávalót.
- 3
Pici (kb fél deci) vizet vagy fehérbort öntünk alá és lefedve, kis lángon 25 percig pároljuk.
- 4
Tálra szedjük a paprikával és paradicsommal, a maradék levét rászűrjük és kb. 10 percig grillezzük (amíg picit megpirul a teteje).
- 5
Tálaljuk. Jó étvágyat
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Istvánnak hívnak, exkamionos rokkantnyugdíjas. Már gyerekkoromban érdekelt a főzés ezért ott "sertepertéltem" a konyhában nagyszüleimnél, anyámnál, valamint anyám munkahelyein (vendéglátó). Később az itt felszedett ismereteimet hasznosítottam munkám során (gépkocsi vezető, kamionos) Mióta "nyugdíjas" lettem, itthon főzök. Tapasztalataimat, receptjeimet szívesen megosztom veletek.
Olvass tovább Hasonló receptek
-
Csirkecomb, vele párolt gombával Csirkecomb, vele párolt gombával
Szeretjük a baromfit és a gombát is. Ha a kettő találkozik számunkra mennyei étek keveredik ki belőle. #golden2
-
-
Tyúkpörkölt újkrumplival Tyúkpörkölt újkrumplival
#énkönyvem. Egyszerűen ízletes étel, nagyon szeretjük.
-
-
Töltött csirkecomb petrezselymes krumplival Töltött csirkecomb petrezselymes krumplival
Egy klasszikus, amit a töltelék változtatásával újra és újra megújíthatunk. Ez most gombás töltelékkel készült.
-
Tepsis csirkecomb vele sült körettel Tepsis csirkecomb vele sült körettel
A tepsis csirkecombot egyszerűen összeállíthatjuk, majd irány a sütő, és azután már nem sok dolgunk lesz vele.
-
-
Gombával töltött csirkecomb Gombával töltött csirkecomb
Töltött csirkecomb. Nálunk vegyes körettel került asztalra.
-
Sütőzacskóban sült csirkecomb és csirkemell Sütőzacskóban sült csirkecomb és csirkemell
Mit főzzek vasárnap? A férjem a combot én pedig mellett szeretem. Így egyszerre két félét lehet csinálni mindenki örömére.
-
Omlós csirkecomb vele sült zöldségekkel Omlós csirkecomb vele sült zöldségekkel
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/5024545
Szöveges kommentek