Puncsos mézes

Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog)
Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog) @zsuzsa56_6667950

Régebben készítettem ezt a süteményt, de akinek kedve szottyan rá, az készítse el, mert ballagásra, illetve partikon is nagy sikere lenne.

Puncsos mézes

Régebben készítettem ezt a süteményt, de akinek kedve szottyan rá, az készítse el, mert ballagásra, illetve partikon is nagy sikere lenne.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
6 fő
  1. 25 dkgliszt
  2. 8 dkgporcukor
  3. 1 dbtojás
  4. 2 evőkanálméz
  5. 2 evőkanáltej
  6. 5 dkgpuha vaj
  7. 1 kávéskanálszalalkáli
  8. A krémhez:
  9. 3 csomagpuncsos pudingpor
  10. 7 dltej
  11. ízlés szerintrum
  12. 20 dkgmargarin
  13. 20 dkgporcukor
  14. ízlés szerintrum aroma
  15. A piskóta mártogatásához:
  16. 2 dlpresszókávé
  17. 20 dkgbabapiskóta
  18. A mázhoz:
  19. 20 dkgporcukor
  20. 3 ekmálnalé, (vagy piros színezék)
  21. 1 tkcitromlé
  22. 2 ekolvasztott vaj

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A tészta hozzávalóiból 2 db 20 x 30 cm-es lapot sütünk. A krémet elkészítjük, míg hűl a tészta. A tejet a pudinggal, fele cukorral sűrűre főzzük, a másik felét a vajjal habosra keverjük, és ha a puding kihűlt, a két elegyet a rum hozzáadásával krémes állagúvá keverjük. A tésztára kenjük a fele krémet, a babapiskótákat egyenként belemártogatjuk a kávé-rum keverékébe, és sorban rárakjuk a krémre.

  2. 2

    A tetejére a krém másik felét kenjük, majd ráhelyezzük a második piskótalapot. Lenyomjuk, és hűtőbe tesszük, amíg a mázat kikeverjük. A cukrot a színezékkel és a citromlével jól összekeverjük, és végül hozzáadjuk az olvasztott vajat. Kivesszük a hűtőből a sütit, és ráöntjük a mázat, majd kenőkéssel eligazítjuk. Hamar megköt, ezért gyorsan kell dolgozni vele. Hűtőben tartjuk tálalásig, 2 óra múlva fogyasztható.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog)
Közzétéve:
12 éve vagyok nyugdíjas.Még úgy gondolom,hogy van időm,és energiám elég hozzá, hogy megmutassam milyen sokoldalúan szeretek főzni. Miért, és mit szeretek főzni? Szeretem a változatos étrendet,és nem a mennyiség, hanem a minőség számít nálam. Miért, és mit szeretek sütni? Már fiatal asszony koromban a férjemet elakartam kápráztatni, minden jóval. Imádta a főztömet, de sütni még akkor süteményt könyvekből tanultam. A férjemnek, unokáimnak szeretek a legjobban sütni, főzni. Még nagyon sokat szeretnék kihozni magamból, és büszke vagyok arra, amit elértem. Sokszor jelennek meg a receptjeim, és díjat is nyertem , írásaim jelentek meg a Gasztro magazinokban. Lefotózom, és lejegyzem írásaimat . Saját receptjeimet, pedig összegyűjtöttem. Ennek szellemében vezetem már több éve a blogomat Zsuzsa ízutazásai címmel. https://zsuzsamama-konyhaja.blogspot.com
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek