Mérföldkő kihívás 🏁

Amikor a Férjemmel készítjük a főételt,annak mindig jó vége van! :)

A töltelék édesanyámtól, bármilyen töltött húshoz felhasználhatjuk, nagyon finom.

Nagyon finom, hidegen, melegen egyaránt. Vendégeknek előző nap elkészíthető.Hidegen lehet szépen szeletelni.

Hajnalban mostanság a hűvösre ébredünk. Fázósan bújunk a takaró alá, de annyira jól esik. Az utcánkban is néhány fa már el kezdte hullatni a levelét, és amikor szembefújja a szél, olyankor döbbenek rá...te jó ég, hát vége a nyárnak! Az ételeink is lassan felveszik az őszi ritmust...elnehezednek ;) Előkerülnek a nehéz sültek, a tartalmasabb ételek....de hát miért is ne, a konyha már nem szaunaként funkcionál. Imádok ilyenkor ügyködni. Az ablak még tárva, a hűs szinte bezúdul az ablakon, megkönnyítve a meleget nem túl jól tűrő háziasszonyok életét. Így az enyémet is. ;) Ezért úgy gondoltam, elő a sütővel, elő a dagadóval....a májjal és a gombával. Benne sok-sok petrezselyemmel, kevés hagymával és fokhagymával. Némi zsírral a fűszerekkel masszírozva, jót tesz neki és irány a sütő. Amíg sül, addig kitalálom a következő ételt. ;)

A töltött pecsenye a családi ünnepek kedvenc fogása. Főfogásként krumplipürét kínálhatunk hozzá, hidegtálak főszereplőjeként pedig salátákkal tálalhatjuk.

A töltött húst igazán hagymás krumplisalátával szeretem. Nagyon finom, az ünnepi asztalon is megállja a helyét...😊

#kotenykihivas2024

Volt itthon ez lett belőle a család kedvence.👪🌞