Tejszínes brokkoli, csirkemellel

Lina
Lina @Lytias_14
Budapest

Totyogó gyermekem nagyon szereti a brokkolit. Így igyekszem minél változatosabban elkészíteni neki. Ma ez volt a soros. Itt orsótésztával készítettem, de lehet bármilyen tésztával, vagy rizzsel is.

Tejszínes brokkoli, csirkemellel

86 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Totyogó gyermekem nagyon szereti a brokkolit. Így igyekszem minél változatosabban elkészíteni neki. Ma ez volt a soros. Itt orsótésztával készítettem, de lehet bármilyen tésztával, vagy rizzsel is.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1,5 óra
6 adag
  1. 3 csipet
  2. 0,5 tkfeketebors
  3. 1 tkfehérbors
  4. 250 mlfőzőtejszín 20%
  5. 20 dkgedami sajt
  6. 1 kgbrokkoli
  7. 0,5 kgcsirkemell
  8. 1 mkbazsalikom
  9. 1 mkoregánó
  10. ízlés szerintszerencsendió
  11. 1 fejvöröshagyma
  12. 2 gerezdnagy fokhagyma (vagy 4 kicsi)
  13. 15 dkgvaj

Elkészítés

1,5 óra
  1. 1

    A vöröshagymát és a fokhagymát megpucolom, a vöröshagymát csíkokra, a fokhagymát kis kockára vágom.

  2. 2

    A csirkemellet megmosom, majd kockára vágom.

  3. 3

    A brokkolit megmosom, rózsáira szedem és a vaj felén, kis lángon, lefedve párolom 30 percig.

  4. 4

    A vaj másik felén megdinsztelem a hagymákat, és amikor már kicsit fonnyadt, hozzáadom a felkockázott csirkemellet és együtt pirítom őket. Mikor a hús már fehér, fedőt teszek rá és azt is párolom.

  5. 5

    Amikor a brokkoli már megpuhult, akkor hozzáadok 1 csipet sót és a feketeborsot, összekavarom.

  6. 6

    A puha csirkéhez átöntöm a brokkolit, hozzáadom a maradék sót, a fehérborsot, oregánót, bazsalikomot, reszelek bele szerencsendiót. Alaposan összekavarom.

  7. 7

    Ezután hozzáöntöm a főzőtejszínt, és belereszelek 10 dkg sajtot, elkeverem, és hagyom, hogy összerottyanjon.

  8. 8

    Tésztával vagy rizzsel, sajttal megszórva tálalom. Jó étvágyat hozzá! :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Lina
Lina @Lytias_14
Közzétéve:
Budapest
Elsősorban kisfiam miatt kezdtem főzni, még sok mindent kell tanulnom.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek