Narancsos, pikáns ázsiai csirkemellcsíkok, stir fry módra
Aki szereti az ázsiai csípős konyhát, ezek a pikáns, narancsos csirkemellcsíkok, roppanós zöldségekkel, annak ez nagyon ízletes, ínycsiklandó, édes - savanyú, fűszeres, finom étel, amit imádni fognak és aki még nem ismeri, de mégis elkészíti, az biztosan megszereti.
Narancsos, pikáns ázsiai csirkemellcsíkok, stir fry módra
Aki szereti az ázsiai csípős konyhát, ezek a pikáns, narancsos csirkemellcsíkok, roppanós zöldségekkel, annak ez nagyon ízletes, ínycsiklandó, édes - savanyú, fűszeres, finom étel, amit imádni fognak és aki még nem ismeri, de mégis elkészíti, az biztosan megszereti.
Elkészítés
- 1
A csirkemellcsíkokat sóztam, összekevertem a majonézzel, 24 órára eltettem pihenni letakarva fresh fóliával a hűtőbe, 1 órával az étel készítése előtt kivettem.
- 2
Egy kis tálba lereszeltem a narancs héját,...
- 3
...hozzáadtam a nádcukrot, gyömbért,...
- 4
...préselt fokhagymát,...
- 5
...burgonyakeményítőt,...
- 6
...szójaszószt,...
- 7
...fekete borsot, halszószt,...
- 8
...narancslevet,...
- 9
...jól összekevertem és elkészült az öntet.
- 10
A felhevített olajon, erős lángon, állandóan kevergetve pirítottam a csirkemellcsíkokat,...
- 11
...hozzáadtam a chilli pelyhet, elkevertem,...
- 12
...együtt átpirítottam,...
- 13
...hozááadtam a kápiát és az újhagymát, csak nagyon röviden pirítottam, hogy maradjon roppanós,...
- 14
...hozzáadtam az elkészített öntetet,...
- 15
...kevergetve csak 1 - 2 percig pirítottam, amíg besűrűsödött, tovább nem szabad, mert megritkulna, kikapcsoltam a lángot,...
- 16
...mindjárt a sós vízben kifőzött száraz rizzsel forrón tálaltam is.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Pikáns rizses csirkeleves chilivel és zöldcitrommal 👌 Pikáns rizses csirkeleves chilivel és zöldcitrommal 👌
A csirkeleves örök kedvenc, nem csupán hazánkban, de világszerte is. A pikáns változat különösen népszerű az ázsiai konyhákban, ahol nem csak kulináris élményt biztosít, hanem házi gyógyírként is fogyasztják, szuper egészséges, a kínai népgyógyászat szerint immunerősítő! Pikáns savanykás és frissítő, egyszerre klasszikus és különleges, egyszerű, de mégis extra. Ha tartalmas, melengető, de mégsem nehéz levesre vágysz, akkor ez a csirkés fogás biztosan jó választás lesz! Jó étvágyat! :)
-
Csirkeláb vietnami módra Csirkeláb vietnami módra
Igazi Ínyenceknek 😀😋Nagyon finom "ragacsos" csípős - édes - savanyú szószban elkészített csirke láb...
-
Narancsos-chilis csirkeleves vermicellivel👌 Narancsos-chilis csirkeleves vermicellivel👌
A csirke összepárosítása naranccsal és chilivel nagyszerű választás, telt, csípős, harmonikus, karakteres, savanykás érzetű ízkombináció amit érdemes kipróbálni. Egyszerű mégis különleges, praktikus mutatós leves amit az ázsiai konyha kedvelői biztosan szeretni fognak. Próbáljátok ki! Jó étvágyat! :) -
Wokos csirkehús sült tésztával Wokos csirkehús sült tésztával
Ez egy kialakult recept, sok idő volt mire letisztult hogyan is szeretjük ezt a verziót. Fűszeres, keleties, de nem csípős. A csípős verziót is felteszem majd. :)
-
Ázsiai tészta garnélarákkal Ázsiai tészta garnélarákkal
Erre a receptre az Instagramon leltem rá, és gyorsan el is készítettem. Gyors, pikáns, ízletes fogás Seonkyoung Longest séf receptje alapján. A szószhoz szükséges koreai chili pelyhet egy koreai üzletben vettem (Budapesten) még korábban, amikor rájöttem, hogy kedvelem a koreai konyhát. :) Ez a chili más, mint az "általános" szárított chili, szerintem kevésbé erős, viszont szép élénk színe van.(Megjegyzés: A garnélát pl. a Lidl-ben lehet beszerezni, "King Prawns" a neve, nekem nagyon bevált.)
-
Marinált koreai csirkecombok Marinált koreai csirkecombok
Csodás koreai ízvilágú sült csirke. Egyszerre édes és fűszeres. Aki szereti az ázsiai ízvilagot annak ez tuti befutó.
-
Ázsiai illatos húsgombócleves 👌 Ázsiai illatos húsgombócleves 👌
Ez egy szívet, lelket melengető leves, amire mindenkinek szüksége van a téli hónapokban. Az ázsiai konyha nagy előnye, hogy könnyen és gyorsan elkészíthető kevés alapanyagból, finom és laktató ráadásul még egészséges is! Mindenféleképpen kötelező az ázsiai ízvilág kedvelőinek! Próbáljátok ki. Jó étvágyat! :) -
Pikáns-tüzes csirkemáj Pikáns-tüzes csirkemáj
Nagy kedvelői vagyunk a csirkemájas ételeknek. Most egy pikáns változatot hoztam nektek, amely egyszerre csípős és fűszeres, édes és savanyú, kellemes és ínycsiklandó!...és ne felejtsetek el nagy tál, mindenféle zöldségekből készített, friss salátát tálalni hozzá!
-
Mézes-narancsos csirkemell Mézes-narancsos csirkemell
Az unalmas csirkemell filét feldobja ez a kicsit édes, kicsit sós, kicsit csípős narancsos szósz. Aki szereti az édes és sós ízt együtt mindenképp próbálja ki.
-
Ázsiai sült tészta Ázsiai sült tészta
Egy csirkehúsos, zöldséges, tojásos, ázsiai fűszeres sült tészta, amit nem igazán lehet elrontani és mindig van idő készülni a következő fázisra, így nem tart sokáig megfőzni. Pontosan azt az ízvilágot kaptam vissza, amit egy ázsiai étteremben is várnék egy sült tésztától. Mindenkinek ajánlom, aki szereti ezt az ízvilágot.
-
#22 09 17 Leni Kici Kínai occcccoó nem drága #22 09 17 Leni Kici Kínai occcccoó nem drága
Nagyon szeretjük az Ázsiai konyhát, mi a Kínai piacokon (SárkányCenter pl) találkoztunk először az Ázsiai konyha "művészeivel", Kínai, Vietnámi ételt kedvelők egy csoportja Készítette ott hátul a francba, az Európai szemnek szörnyű, de a gyomornak roppant ízletes ételeket. A lényeg, hogy a látvány alapján félre tettük előítéleteinket, és megkóstoltuk, majd meg is szerettük az ételeik zömét. Bár mondjuk fecskefészek levest nem ettem még... nem is szeretnék! Szóval ez egy Ázsiai féle, típusú étel kreáció... ízesítése önmagamtól jött, nem néztem sehol sem utána, pedig ehhez is lett volna bőven, az itthoni könyvtáramban útmutató. De most nem lapoztam fel semmit sem, és nem néztem utána sem, csak mintha ez lenne a szakmám, egyedül, én és az ízlelőbimbóim.
-
Húsgolyók ázsiai módra Húsgolyók ázsiai módra
Nagyon finom, hétköznap gyors vacsorának kíváló 😋 Hoisin szószt készen is lehet kapni az Auchanban vagy ázsiai tematikájú delikát üzletekben, de ha nem tudjuk beszerezni, akkor házilag is elkészíthető. A recept: 210 ml BBQ szósz, 3 ek juharszirup, 1 ek szójaszósz, 1 tk garam masala fűszerkeverék, ½ tk őrölt kömény. Ha a hús masszából kihagyjuk a chili pelyhet, akkor a gyerkőcök is kedvelni fogják, mert édes-sós-savanyú az ízvilága.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek