Mustáros-fűszeres hús sültkrumplival
Elkészítés
- 1
Egy kisebb tálban összekeverjük a mustárt, a 2 evőkanál olajat, 1 kiskanál pirospaprikát, 1 teáskanál sót és a borsot.
- 2
A húsokat a közepüknél ketté vágjuk. Beleforgatjuk a pácba, és ügyelünk rá, hogy mindenhova jusson elegendő mustár. Félretesszük, hogy érlelődjenek az ízek.
- 3
A krumplikat meghámozzuk, megmossuk, majd vékonyabb szeletekre vágjuk.
- 4
Egy serpenyőben olajat hevítünk, épp annyit, hogy ellepje a krumplikat. Belehelyezzük a krumpliszeleteket az olajba. A krumplik ne kerüljenek egymás fölé, csak egy rétegben kerüljenek az olajba.
- 5
Mikor már megsütöttük a krumplik kb felét, egy serpenyőben kezdjük el sütni a pácolt húsokat. Mindegyik oldalát süssük 2-3 percig, majd vegyük ki őket a serpenyőből.
- 6
Mikor az összes krumplit kisütöttük, egy nagyobb tálba öntsük őket. Szórjuk rá az 1 teáskanál sót és az 1 kiskanál pirospaprikát, majd jól rázzuk össze.
- 7
Tányérra szedünk némi krumplit és 2-3 szelet húst. Én pirított hagymával spékeltem meg, de illik hozzá az uborkasaláta is. Jó étvágyat! :)
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
-
-
Sertésszűz mustáros pácban Sertésszűz mustáros pácban
A sertésszűz egy isteni húsféle, nem zsíros, puha, zamatos, szaftos. Diéta során is nyugodtan fogyasztható szinte bármilyen formájában.Én most egy egyszerű mustáros pácot készítettem neki, hirtelen sütöttem ki, és almás krumplisalátával (ld. külön receptemben) szervíroztam.A sült hús 100 grammja kb. 190 kcal.
-
Tojásos-fűszeres hús irdalt krumplival Tojásos-fűszeres hús irdalt krumplival
A töltött cukkinihez sok lett a fűszeres husi, így kitaláltam belőle egy könnyed vacsit. ;)
-
Mustáros, rántott, pecsenyehús Mustáros, rántott, pecsenyehús
Szeretem, mert a hús puha, omlós marad!
-
-
Mustáros, mézes fűszeres tarja II Mustáros, mézes fűszeres tarja II
Gyönyörű tarját vettem a hentesnél! Már ott a pult előtt, láttam, lelki szemeim előtt, elkészítve. Előző este pácoltam, másnap délelőtt sütöttem. Nem sok törődést igényelt, kivéve a sütés végén. Egy nagyon jó ízű, omlós, puha hús lett a végeredmény. -
-
Rakott hús Liztől Rakott hús Liztől
Sajt elhagyható a tetejéről, én most elhagytam.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek