A tésztához a vajat, a tejet és a cukrot melegítsük addig, míg homogénre olvad. A tűzről levéve adjuk hozzá a kakaós darált kekszet, majd gyúrjuk jól össze. Béleljük ki vele a tortaformát úgy, hogy legyen pereme is, majd tegyük be a hűtőbe, min. 20 percre.

A karamellhez a cukrot karamellizáljuk meg, majd öntsük hozzá a tejszínt, illetve a vajat és a megkeményedett karamelldarabokat olvasszuk el benne. Ha nagyon kemény lenne, akkor öntsetek még hozzá tejszínt, és lazulni fog! A tűzről levéve keverjük hozzá a mogyorót és simítsuk a kekszalap tetejére, majd tegyük vissza a hűtőbe.

Az első csokiréteghez vízgőz felett olvasszuk meg a csokit a tejjel és az olajjal, majd a karamellréteg tetején oszlassuk el.

A tejszínt verjük kemény habbá a zselatinnal, majd forgassuk a túrókrémhez, majd simítsuk a csokiréteg tetejére.

A második csokiréteghez gőz fölött olvasszuk meg a csokit, majd adjuk hozzá a vajat és olvasszuk össze.
A tejszínt melegítsük langyosra, majd apránként keverjük az olvasztott csokihoz. Ha langyosra hűlt, öntsük a túrókrémre, és helyezzük hűtőbe min. 5 órára, de a legjobb, ha egész éjszakát a hűtőben hagyjuk.