Rakott zöldbab, zöldfűszeres hollandi mártással
Saját kreálmány. :) Nincs különösebb története. Volt itthon egy csomó zöldbab és gondoltam, csinálok belőle rakott zöldbabot, de másképp. Ez lett belőle. :)
A gyerekeknek ízlett.
Rakott zöldbab, zöldfűszeres hollandi mártással
Saját kreálmány. :) Nincs különösebb története. Volt itthon egy csomó zöldbab és gondoltam, csinálok belőle rakott zöldbabot, de másképp. Ez lett belőle. :)
A gyerekeknek ízlett.
Elkészítés
- 1
A babot megpucoljuk, felvágjuk és ételízesítős vízben megfőzzük.
- 2
A vöröshagymát és 1 gerezd fokhagymát megpucoljuk, finomra vágjuk és kevés olívaolajon megdinszteljük.
- 3
Hozzáadjuk a darált húst, és alaposan lepirítjuk.
- 4
Hozzáadjuk a megmosott rizst és felöntjük 4 dl vízzel.
- 5
Sózzuk, borsozzuk. Befedjük és kb. 20 percig főzzük, amíg a rizs majdnem megpuhul.
- 6
Közben elkészítjük a hollandi mártást is. A vajat hevítjük, hozzáadjuk a lisztet és 1 gerezd zúzott fokhagymát. Kevergetve kissé megpirítjuk, lehúzzuk a tűzről és felöntjük hideg tejjel. Alaposan elkeverjük.
- 7
Hozzáadjuk a zöldfűszereket kicsi sót, a fehér borsot, és addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik. Addig folyamatosan kevergetjük. Vigyázzunk, hogy ne legyen csomós a mártás.
- 8
A mártást levesszük a tűzről és hagyjuk kicsit hűlni. Ha már nem forró, egyenként hozzákeverjük a tojássárgákat jó alaposan.
- 9
Egy közepes tepsit kivajazunk, és az összetevőket rétegezzük: bab - rizses hús - bab - rizses hús. Majd a tetejére öntjük a hollandi mártást, megszórjuk reszelt sajttal és 180 C fokos sütőben alsó-felső sütéssel kb. 45 percig sütjük.
Hasonló receptek
-
Rakott zöldbab Rakott zöldbab
Rakottas dolog jöhet minden mennyiségben, egyszerűen imádjuk! És az egyik legkedvencebbünk a rakott zöldbab, így hát megosztom veletek!
-
Rakott zöldbab diétásan Rakott zöldbab diétásan
Frissen a kertből szedett babot kaptam, és gondoltam csinálok valami egészen különleges rakott zöldbabot. Hát ez lett belőle. 😉
Lilu86 -
Füstölt sajttal töltött húspogi Füstölt sajttal töltött húspogi
Tegnap elhatároztam, hogy ma rakott zöldbabot csinálok, ezért este kivettem a húst a fagyóból. Ma derült ki, hogy nincs itthon zöldbab...😏
-
Rakott zöldbab Rakott zöldbab
Mindenki készített már rakott zöldbabot, de ez a recept annak köszönhető, hogy a legutóbbi rakott zöldbabnál kicsit több hozzávaló volt, s miután leraktam egy tepsi babot, maradt még a hozzávalókból, de nem volt elég bab, hogy befejezzem, így karikára vágott krumpli került a tetejére. Nos, annyira ízlett a családnak, hogy most már eleve krumplival zártam a tálat. Mivel a krumpli és a zöldbab jó barátok, a végeredmény igazán ízletes lett.
-
Szaftos rakott zöldbab Szaftos rakott zöldbab
Újragondoltam az eddig készített rakott zöldbabot krémes és szaftos lett a végeredmény.
-
Rakott brokkolis karfiol Rakott brokkolis karfiol
Volt itthon egy fej brokkolim és egy fej karfiol. Azt terveztem hogy brokkoli krém levest csinálok rakott karfiollal de 1 fej kevés hozzá. Így lett brokkolis karfiol, leves nélkül :)
-
Rakott zöldbab 🌸🌸🌸 Rakott zöldbab 🌸🌸🌸
A rakott zöldbab egy igazán közkedvelt fogás, amelyet mindenki egy kicsit másként készít. A rakott zöldbab ízletes, olcsó egytálétel. A zöldbab rostokban, vitaminokban gazdag, nagyon változatosan és ízletesen elkészíthető zöldség. A belőle készülő rakottas megfelel a magyaros ízvilágnak.
-
Rakott zöldbab Rakott zöldbab
Talán nem olyan ismert étel, mint a rakott káposzta, de legalább olyan finom!
-
-
Darált húsos rakott zöldbab Darált húsos rakott zöldbab
Szeretem a rakott ételeket. Ráadásul ez a darált húsos rakott zöldbab recept az egyik kedvencem. Ha módomban áll friss zöldbabból készítem, de szeretem azt a verziót is, amikor üveges zöldbabból készül, mert ha kevés az időm akkor a zöldbab előfőzését megspórolom. Leírom tehát a kedvenc rakott zöldbab receptem! ;)
-
Rakott kelkáposzta, zöldbab Rakott kelkáposzta, zöldbab
Rakott kelkáposzta egy kicsit másképp, sok tejföllel és rizs helyett gerslivel...😃
-
Rakott zöldbab Rakott zöldbab
#csaladireceptA párom egymás után kettő nagy tányérral megevett, annyira ízlett neki.😊😊Mindenki szereti itthon, nagyon jó kis recept, sokkal finomabb így, mint egymásra tenni a tepsibe a rizst és a húst. :) Legalább a rizs nem "íztelen" így. 😊🍴
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek