Vadas
Ezt az ételt is apukámtól tanultam, közös nagy kedvencünk! Amikor kislány voltam, sokszor elkészítette! Szép emlékek kötnek hozzá. Remélem, hogy aki elkészíti, legalább annyira megszereti, mint én!
Jó étvágyat hozzá! :)
Vadas
Ezt az ételt is apukámtól tanultam, közös nagy kedvencünk! Amikor kislány voltam, sokszor elkészítette! Szép emlékek kötnek hozzá. Remélem, hogy aki elkészíti, legalább annyira megszereti, mint én!
Jó étvágyat hozzá! :)
Elkészítés
- 1
A hagymát apróra vágjuk és zsiradékon megfuttatjuk.
- 2
A zöldségeket megtisztítjuk, felkarikázzuk, húst szeletekre vágjuk. (Maximum ujjnyi vastagságúra.)
- 3
A hagymára tesszük a zöldségeket és pár percig dinszteljük együtt.
- 4
2 liter vízzel öntsük fel a húst és a zöldségeket, sózzuk, borsozzuk, tegyük bele a babérokat, majd főzzük puhára a húst. Én egész borsot használok, amit a pépesítés előtt kiszedek!!!
- 5
Ha ez kész, a húsz szeleteket kivesszük egy tányérra. A zöldséges húslét összeturmixoljuk, majd tegyük hozzá a tejfölt, mustárt, ízlés szerint a citromlevet (nem kell sok hozzá). Egy sűrű állagú szószt kell, hogy kapjunk. Kóstoljuk és pótoljuk a hozzávalókat a szánk íze szerint esetleg.
- 6
Tálaláskor a hússzeletekre és mellé is tegyünk a szószból. Burgonyafánkkal kínáljuk! (Véleményem szerint ezt a fajta vadast vétek tésztával enni!!!)
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Top találat itt
Hasonló receptek
-
-
Hamis vadas Hamis vadas
Azért hamis, mert én nem vad hússal készítem, hanem disznóval. A szósz is a legegyszerűbb, de mi így szeretjük. Lehet hozzá készíteni zsömle gombócot, de tésztával is finom
-
Vadas mártás Vadas mártás
Egyik kedvenc receptemet hoztam el nektek a Vadas mártást. Lehet kissé hosszabb a folyamat, de elég könnyen elkészíthető.
-
Vadas, házi knédlivel Vadas, házi knédlivel
Ezt a vadast már évek óta így készítem! Mivel már régen volt, úgy gondoltam most megcsinálom! Nagyon finom lett, érdemes kipróbálni! 😄
-
Csirkemell csíkok vadas mártásban, makarónival Csirkemell csíkok vadas mártásban, makarónival
Reggel még semmi ötletem nem volt, hogy mit kezdjek a hűtőben olvadozó csirkemell darabkával. Esett az eső, fújt a szél, így a vásárlást elnapoltam. Kipakoltam hát a hűtő tartalmát, és ezt készítettem ebédre. A hús igen kevés volt kb. egy adagnyi, mártást viszont 2 adagot készítettem. Mivel én a mártáshoz jobban ragaszkodom mint a húshoz, így ketten laktunk jól ezzel az adaggal.
-
-
Marhahúsos vadas Marhahúsos vadas
A munkahelyem közelében van egy szuper jó kisvendéglő, mindig nézem az étlapot, hogy mikor tudok egy isteni vadast rendelni. Próbáltam már nagyon sok receptet, de soha nem sikerült úgy elkészítenem. Azaz eddig nem sikerült. Mostmár nem kell étlapot bújnom... Bármikor megcsinálhatom. 😊 #2020
-
Vadas sertéscombból Vadas sertéscombból
Mankóval már, de vadast szeretne a párom. Elkészítem. 😊Többet csináltam és ment a fagyasztóba is.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek