Rakott savanyú káposzta

Csipet
Csipet @Csipet_orvos1
Budapest

Az első ételek között volt, amit megtanultam főzni. Egyszerű, ízletes. Vendég-várónak is tökéletes, előre el lehet készíteni, és csak bedugni a sütőbe.

Rakott savanyú káposzta

64 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Az első ételek között volt, amit megtanultam főzni. Egyszerű, ízletes. Vendég-várónak is tökéletes, előre el lehet készíteni, és csak bedugni a sütőbe.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
6-8 fő
  1. 1000 grammsavanyú káposzta
  2. 1 fejhagyma
  3. 500 grammdarált hús (marha-sertés vegyesen)
  4. 1 bögrerizs
  5. 1 ekétolaj a húshoz
  6. 1 ekétolaj a rizshez
  7. ízlés szerint
  8. ízlés szerintbors
  9. ízlés szerintfűszerpaprika
  10. ízlés szerintborsikafű
  11. 200 grammtejföl

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    0.5 fej félfejre vágott hagymát és a káposztát odateszem párolni. 4-es fokozaton főzöm, kb. 15-20 percig, 0.25 dl vizet teszek alá.

  2. 2

    A hagyma másik felét felkockázom, és megpirítom az olajon.

  3. 3

    Rárakom a húst, és barnulásig kevergetem.

  4. 4

    Fűszerezem, és 0.5 dl vizet öntök alá, lefedve párolom 15-20 percig 4-5 ös fokozaton.

  5. 5

    Közben megfőzöm a rizst. Ha készen van, összekeverem a hússal.

  6. 6

    Egy jénaiba kiszedem a káposzta felét, leve nélkül.

  7. 7

    Erre jön a rizses hús.

  8. 8

    Majd a káposzta másik fele és rá a tejföl. 200 C fokra előmelegített sütőbe tolom, fedő nélkül sütöm, amíg pirulni nem kezd. 15 perc kb. Én légkeverés mellett sütöm, de ez nem kötelező.

  9. 9

    Lehet tálalni. Aki szereti, megszórhatja csípős fűszerpaprikával, vagy gazdagíthatja még egy kis tejföllel. Jó étvágyat.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Csipet
Csipet @Csipet_orvos1
Közzétéve:
Budapest
Orvos-coach, aki szívesen főz :o)
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek