Fehér csokis meggyes torta

Viki Repas
Viki Repas @cook_13302304

Szülinapi :)

Megosztás

Hozzávalók

2 ora
12 nagy szelet
  1. A tésztához:
  2. 6 púpozott ekliszt
  3. 6 ekcukor
  4. 6 dbtojás
  5. 1 csipet
  6. 10 gvaníliás cukor
  7. 12 gsütőpor
  8. A krémhez:
  9. 0,5 lhabtejszín
  10. 2 dbtábla fehér csoki
  11. 10 ghabfixáló
  12. 1 dbüveges meggy befőtt
  13. A külsejéhez:
  14. ízlés szerintpiros ételfesték
  15. 0,5 lhabtejszín

Elkészítés

2 ora
  1. 1

    Tojássárgákat felverjük habosra a cukorral és a vaníliás cukorral.

  2. 2

    A száraz hozzávalót jó alaposan összekeverjük.

  3. 3

    A fehérjét kemény habba verjük a csipet sóval.

  4. 4

    Szép fokozatosan összekeverjük a sárgából kapott habhoz. A fehérjét ne törjük össze.

  5. 5

    Lassú tűzün előmelegített sütőben megsütjük.

  6. 6

    Ha kihűlt a tészta teljesen, vághatjuk. Én egy 18 cm-es formában sütöttem. 3 lap lett belőle, 2 vékonyabb és 1 vastagabb. A vastagabbat félbevágtam.

  7. 7

    A habfixálóval felverjük a tejszínhabot. A fehér csokit felolvasztjuk és ha kihűlt a csoki, összekeverjük. A meggyet kicsit kinyomkodjuk, picit cukrozzuk.

  8. 8

    Elkezdjük rétegezni a tortát a töltelékkel. A torta szélétől habzsákkal habot nyomunk, közepére a meggy velőt.

  9. 9

    Betesszük a hűtőbe dermedni a tortát. Addig felverjük a habot a piros színezővel. Ha kész, kivesszük a tortát és kívülről elkezdjük a habbal bevonni. Tetszés szerint díszítjük.

  10. 10

    Unicornisos torta lett belőle lányom 1. szülinapjára. :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Viki Repas
Viki Repas @cook_13302304
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Varga Gábor (ApróSéf)
Varga Gábor (ApróSéf) @gabor
Csodaszép torta! Az én kislányom is unikornis rajongó! 😀

Hasonló receptek