A sütőt melegítsük elő 180 fokra. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját habosra keverjük a cukorral, majd hozzáöntjük a langyos vizet és az étolajat, majd a kakaópor-liszt-sütőpor keveréket. Végül óvatosan beleforgatjuk a felvert tojáshabot. A sütőformát kikenjük, lisztezzük, beleöntjük a tésztát és kb. 20-30 perc alatt megsütjük.
Ha kész, hagyjuk teljesen kihűlni. Amikor kihűlt, visszatesszük a formába a lapot, és visszacsatoljuk a forma oldalát.

A joghurtot a cukorral és a zselatinnal összemelegítjük. Nem szabad forralni! Azért írtam, hogy a cukor ízlés szerint, mert akár el is hagyható. A joghurt is édes, a tejszín is, nem szükséges plusz cukor még mellé. De aki édesszájú, tehet bele 1-2 evőkanálnyit.
A tejszínt felverjük, és belekeverjük a langyos joghurtba. Végül beleforgatjuk a málnát. (Lehet egészben is, vagy összeturmixolva.)
A joghurtos masszát ráöntjük a tésztára. Betesszük a hűtőbe hűlni.

Ha már megdermedt, elkészítjük a tortazselét a csomagoláson lévő utasítás szerint és ráöntjük a joghurtkrémre. Egy ekkora tortaformához elég egy fél csomagnyi. Tálalásig hűtőben tároljuk.

Megjegyzés: Én 5 dl cukrászhabbal készítettem, kicsit több lett, mint amennyi a tortaformába belefért. A maradékot muffinformába öntöttem és abban hűtöttem ki.