Hozzávalók

1,5 óra
16 db
  1. A tésztához:
  2. 600 gfinomliszt
  3. 1 csipet
  4. 250 mltej
  5. 42 gélesztő
  6. 100 gvaj
  7. 90 gcukor
  8. 2 dbtojás
  9. 10 gvaníliás cukor
  10. A fahéjas töltelékhez:
  11. 100 gbarnacukor
  12. 20 gfahéj
  13. 50 gvaj a kenéshez
  14. A kakaós töltelékhez:
  15. 100 gbarnacukor
  16. 20 gholland kakaópor
  17. 50 gvaj a kenéshez
  18. A mázhoz:
  19. 100 gvaj
  20. 100 gmascarpone
  21. 190 gporcukor
  22. 10 gvaníliás cukor

Elkészítés

1,5 óra
  1. 1

    Futtassuk fel az élesztőt cukros tejben. Mérjük ki a lisztet, keverjünk bele egy csipet sót. Mérjük egy másik edénybe a vajat, cukrot, üssünk rá két tojást.

  2. 2

    Keverjük össze a nedves hozzávalókat és a felfutott élesztőt, majd szépen keverjük hozzá a lisztet is. Dagasszuk, amíg le nem válik az edény faláról.

  3. 3

    Szórjuk meg pici liszttel és letakarva kelesszük a duplájára.

  4. 4

    Tegyük a tésztát lisztezett felületre, vágjuk ketté. Nyújtsuk ki külön-külön téglalap alakúra, kb. fél cm vastagságúra. Mérjük ki a tölteléknek valókat is.

  5. 5

    Kenjük be a tésztalapot vajjal, szórjuk rá a töltelékeket.

  6. 6

    Csavarjuk fel, majd vágjuk 8 egyenlő részre. Mindkét tekerccsel így járjunk el. Fektessük kivajazott tepsibe. Érdemes magas falút használni erre a célra.

  7. 7

    Tegyük 180 C fokra előmelegített sütőbe és kb. 25 perc alatt süssük készre. Közben keverjük ki a mázat is és azonnal kenjük a csigák tetejére, amint kivettük őket a sütőből. Jó étvágyat hozzá! 😘

  8. 8
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Andrea von Sattler
Andrea von Sattler @andrea_vonsattler
Közzétéve:
Bad Orb
A nevem Andrea, a Cookpad közösségi menedzsere vagyok. Németországban élek már több mint 10 éve. Bejártam a fél világot, megismertem sok kultúrát és még több gasztronómiai csodát. 😊😊 Ezért is vált a főzés a hobbimmá. Nem vagyok profi, de nagyon szeretek kísérletezni a konyhában. Örülök, hogy általatok kipróbálhatok sok finomságot, valamint megoszthatok én is Veletek pár receptet. Van egy fantasztikus, főzős csoportom. A neve : " Mit főzzek ma magunknak? " Nagy szeretettel várok oda mindenkit, akinek kedve van, az ide felrakott receptjeit az én csoportomban is megosztani. :) https://www. facebook. com/groups/492087577487519/
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek