"Gránátalmás kuszkusz" rukkolával
Ez a közel keleti finomság bármilyen szaftos étel gyorsan elkészíthető körete és mivel számtalan zöldséggel és fűszernövénnyel kompatibilis, ezért legtöbbször még külön salátára sincs szükség hozzá. 😊
Igazi "2 in1"
Ez csak egy a sok kuszkusz variáció közül. 😋
"Gránátalmás kuszkusz" rukkolával
Ez a közel keleti finomság bármilyen szaftos étel gyorsan elkészíthető körete és mivel számtalan zöldséggel és fűszernövénnyel kompatibilis, ezért legtöbbször még külön salátára sincs szükség hozzá. 😊
Igazi "2 in1"
Ez csak egy a sok kuszkusz variáció közül. 😋
Elkészítés
- 1
A vizet a sóval/vagy a leveskockával felforraljuk.
- 2
A kuszkuszt egy jól záródó, fedeles edénybe rakjuk. Rátesszük a vajat (vagy ráöntjük az olajat). Megszórjuk a borssal és hozzáadjuk a forró, sós vizet. Összekeverjük, lefedjük.
- 3
Ezalatt a mosott, leszárított fűszernövényeket felaprítjuk. A petrezselymet apróbbra, a rukkolát nagyobbra (ez ízlésfüggő) vágjuk.
- 4
A gránátalmát kettészeljük. Nagyobb tálba vizet engedünk, a gyümölcsöt lenyomjuk a víz alá és ott kifordítjuk a héjából. Mivel a magok nehezebbek, így lesüllyednek az aljára. A tetején úszkáló héjdarabokat leöntjük a fölösleges vízzel együtt. A magokat pedig szűrőkanállal kihalásszuk a maradék vízből.
- 5
Ezalatt a kuszkusz felszívta az összes folyadékot és pergősre duzzadt. Villával keverve lazítsuk fel,szórjuk rá a zöldfűszereket és a gránátalma magokat, majd ezekkel is jól forgassuk össze.
- 6
Kóstoljuk meg, s ha kell még igazítsuk az ízlésünkhöz, s tálaljuk a kiválasztott étel mellé. Jó étvágyat! 😊
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Zöldséges kuszkusz Zöldséges kuszkusz
Megfordult a fejemben, mit készítsek rizs helyett?!Kuszkusz legyen zöldséggel...Nagyon gyorsan elkészíthető, tartalmas főétel.Könnyű kiegészítője lehet :- rántott és pörkölt jellegű magyaros ételeknek.
-
Kuszkusz tengergyümölcseivel Kuszkusz tengergyümölcseivel
A kuszkusz hántolt őröletlen, vagy durvára őrölt durum búzából készült, berber eredetű étel. Főleg az arab gasztronómiában, köretként használják, észak-afrikai, illetve a közel-keleti területeken. Több fajtáját találjuk a boltok polcán mind kiszerelésben mind izésítésben. Egyszerű elkészíteni.
reni81 -
Gránátalmás kuszkusz saláta Gránátalmás kuszkusz saláta
Látszólag különösek együtt, pedig tökéletesen kiegészítik egymást.
-
Zöldséges kuszkusz Zöldséges kuszkusz
Bármilyen zöldséggel elkészíthető, amit szeretünk. :)#golden2
-
Kuszkusz saláta olajbogyóval Kuszkusz saláta olajbogyóval
Valami szép színes salátára gondoltam, így a tél végén.
-
Gránátalmás kuszkusz Gránátalmás kuszkusz
Érdekelnek az újdonságok, és mivel édesszájú vagyok, nyitott vagyok az "egészségesebb" édességekre. Ez a recept egy remek desszert, mert bár a leírás tartalmaz cukrot, nyugodtan elhagyható. Ebben az esetben egy olyan édességet kapunk, ami csak természetes összetevőket tartalmaz, mégis édes, mint a méz.
-
Kuszkusz, petrezselyem zölddel Kuszkusz, petrezselyem zölddel
Egy gyorsan elkészíthető köret. Jelen esetben a hagymás csirkemáj körete volt.
-
Gránátalmás káposztasaláta Gránátalmás káposztasaláta
Ha egy különleges salátára vágytok. :)
-
Kusa Mahi Ala Bahadosa - arab töltött cukkini paradicsommártásban Kusa Mahi Ala Bahadosa - arab töltött cukkini paradicsommártásban
Ez egy nagyon közkedvelt és közismert illatos fűszeres arab finomság, amivel leggyakrabban találkozunk Libanonban, Szíriában, de sok más közel keleti országokban is.
-
Keleti csirkegombócok polentával és gránátalmás salátával Keleti csirkegombócok polentával és gránátalmás salátával
Külön-külön régóta ismertem és szerettem a résztvevőket, gondoltam egy asztalhoz (tányérra) ültetem őket. 😃 Nem is bántam meg! Öröm volt látni (vagy is enni 😋), hogy 3 nemzet gasztronómiai összefogása milyen jó dolgot is eredményezhet!😊
-
Tojásos-kuszkusz krokett Tojásos-kuszkusz krokett
Kiváló köret bármilyen húsos ételhez...😊
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek