Málnás-mazsolás csokis keksz

Sásdi Melinda - Habverő és fakanál
Sásdi Melinda - Habverő és fakanál @Mesabe
Budapest

Az egyik legfinomabb csokis keksz. Fantasztikus az íze, a málna igazán feldobja. A kukoricalisztet ne hagyjuk ki, fontos! Egyébként is jól variálható az alaptészta.

Málnás-mazsolás csokis keksz

Az egyik legfinomabb csokis keksz. Fantasztikus az íze, a málna igazán feldobja. A kukoricalisztet ne hagyjuk ki, fontos! Egyébként is jól variálható az alaptészta.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc+ hűtés
kb. 30 db
  1. 25 dkgvaj
  2. 10 dkgporcukor
  3. 2 tkvanília aroma
  4. 20 dkgliszt
  5. 7 dkgkukoricaliszt
  6. 5 dkgHolland kakaópor
  7. 1 csipet
  8. 5 dkgmazsola
  9. 10 dkg70%-os málnás étcsokoládé

Elkészítés

40 perc+ hűtés
  1. 1

    A vajat habosra kevertem a cukorral, sóval és a vaníliával. A liszteket elkevertem a kakaóporral. Hozzáadom a vajas keverékhez a lisztes keveréket.

  2. 2

    Összedolgozom a vajat a lisztes keverékkel. Beleteszem a mazsolát és az összevágott csokoládét.

  3. 3

    Kigolyózom a masszát és egy tálcára helyezve a hűtőbe teszem 1 órára. 170 fokra előmelegítem a sütőt.

  4. 4

    Szilikonos sütőpapírral kibélelem tepsit és 3-4 cm távolságokra helyezem egymástól a golyókat, majd egy villával,húsklopfolóval, esetleg szürőkanállal lenyomom és kb 8-12 perc alatt megsütöm. (Isteni csoki-málna illat terjeng a levegőben!) Ne süssük túl, picit legyen puha a teteje mikor kivesszük, mert ahogy hül keményedik.Élvezetes úgy beleharapni, hogy nem az a túl kemény kekszet esszük, hanem egy kicsit puhább a közepe. Rácsra szedve hagyom kihűlni. Fogyasztható is.

  5. 5

    Fém dobozban tárolva sokáig elállna, de nem fog. Mindig dupla adag a minimum, amit készítek.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Sásdi Melinda - Habverő és fakanál
Közzétéve:
Budapest
Már 2010 óta jegyzem fel, fotózom az elkészült ételeket, süteményeket, amik a konyhámban készülnek. Ezekben az években saját blogot írtam, a név is onnan maradt meg.11 éves korom óta sütök-főzök és bár sokan ezt muszájból teszik, nekem a lételemem. Nem tudnék meglenni nélküle. Remélem tudok segíteni a kezdőknek, hogy megtalálják a saját útjukat a konyhában és a többieknek egy kis ötlettel is szolgálhatok közben. Szeretem a régit és az újat, a hagyományokat, a reform ételeket, no meg az új ízeket. Válogassatok kedvetekre a receptjeim között.Az elmúlt fél évem azzal telt, hogy életmódot váltsak. A szépen fogyó kilók azt hiszem jól mutatják, hogy a megfelelő úton járok. Jobban is érzem magam. Így mostantól egyre több diétás recept fog felkerülni tőlem, de még bőven van a hagyományos receptekből is a tarsolyomban.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek