Gránátalmás túróbomba

Habán Béláné
Habán Béláné @haban_anna
Tát

Kedvencem a gránátalma, gyümölcs zselatin, túró, bombába formázva fantasztikus íze van.

Gránátalmás túróbomba

20 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Kedvencem a gránátalma, gyümölcs zselatin, túró, bombába formázva fantasztikus íze van.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

előkészülettel :90 perc
14 db
  1. A gránátalmazseléhez:
  2. 1 dbnagyobb gránátalma kipréselt leve (1,5 dl)
  3. 1 csapott evőkanálbarna cukor
  4. 15 gzselatin
  5. 25 dkgtúró
  6. 8 dkgporcukor
  7. 1 dbcitrom reszelt héja
  8. 3 dkgdarált keksz

Elkészítés

előkészülettel :90 perc
  1. 1

    Először elkészítettem a gránátalma-zselét: citromfacsaróval kinyomtam a gyümölcs levét, elvettem belőle 0,5 dl mennyiséget, amelybe belekevertem a zselatint. A többi levet felforraltam a cukorral, majd belevegyítettem a megduzzasztott, felmelegített zselatint.

  2. 2

    Miután megdermedt a zselé (kb. fél óra hűtőben) feldaraboltam, már amennyire sikerült. :)

  3. 3

    A túrótöltelékhez villával összetörtem a túrót, hozzákevertem a porcukrot és 10 percig állni hagytam. Ekkor hozzáadtam a citromhéjat és annyi darált kekszet, hogy jól formázható masszát kapjak. Vizes kézzel golyókat formáztam úgy, hogy minden golyó közepébe egy kockányi gránátalma zselét tettem. Fél órára hűtőbe tettem.
    Az étcsokoládét vízgőz felett némi olajjal megolvasztottam egyik felét belemártottam a csokiba, a másik felét kókuszba hempergettem, majd zselatinkockával díszítettem.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Habán Béláné
Habán Béláné @haban_anna
Közzétéve:
Tát

Szöveges kommentek

Hasonló receptek