Fahéjas csiga tortaformában

Mária Bársonyné Dankovics
Mária Bársonyné Dankovics @cook_6674604

Gondoltam csinálok csigucikat, fahéjasat, mert az a cukrosoknak is jó.

Fahéjas csiga tortaformában

Gondoltam csinálok csigucikat, fahéjasat, mert az a cukrosoknak is jó.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

70 perc
1 tortaforma
  1. 500 gliszt
  2. 2 dbtojássárgája
  3. 2 evőkanálétolaj
  4. 50 golvasztott margarin
  5. 50 gélesztő
  6. 3 dllangyos tej
  7. 2 evőkanálcukor
  8. ízlés szerintreszelt citromhéj
  9. A töltelékhez:
  10. 100 gpuha margarin
  11. 50 gfahéj
  12. ízlés szerintcukor
  13. A tetejére:
  14. ízlés szerintvaníliás porcukor

Elkészítés

70 perc
  1. 1

    A lisztet beleszitáljuk a kelesztőtálba, hozzáadjuk a tojások sárgáját, az olvasztott margarint, a cukrot.

  2. 2

    Végül a langyos tejben megkelesztett élesztőt és összedolgozzuk, akkor jó a tésztánk, ha elválik az edény falától és a kezünkről.

  3. 3

    Lisztezett deszkán kisodorjuk. A tetejét megkenjük a 100 g margarinnal úgy, hogy az egész felületét befedje, és megszórjuk cukrozott fahéjjal.

  4. 4

    Szorosan feltekerjük, szeleteljük, kb. 2 cm vastagra majd a margarinnal kikent torta formába rakjuk és langyos helyen kelesztjük.

  5. 5

    Előmelegített sütőben készre sütjük. Ha kihűlt porcukorral megszórva, szeletekre vágva kínáljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Mária Bársonyné Dankovics
Közzétéve:
Anya vagyok, feleség, aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételékről, sütikről. Emellett szeretném a régi családi receptjeimet bemutatni, mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, laktató finom ételeket , sütiket készíteni. Ez a célom hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömöt hogy átadhatom amit én tanultam a családom idősebb tagjaitól, mint a Dédikém, nagymamám, édesanyám, még most is az ő tőlük rám maradt receptes főzetét használom, persze az új dolgok iránt is érdeklődöm, főleg ha egészséges ételekről van szó. Ez vagyok én. Miért, és mit szeretek főzni? Gyermek korom óta tart nálam a főzés iránti szeretet, nagymamám szakácsnő volt az akkori leghíresebb szállodában amit Savaria néven üzemeltettek, én mindig a konyhába voltam volt saját kis konyha sarkom ahol előkészíthettem a főzni való anyagokat, burgonyát , répát pucoltam, mikor nagyobb lettem megtanított a mamám a tészta gyúrásra is, ahogy nőttem egyre több mindent csinálhattam egyedül, 17 évesen már én főztem a családnak. Ez a főzés iránti szerelem még mindig bennem ég. Miért, és mit szeretek sütni? A süti iránti szeretett is gyermekkorom óta tart, mert ha főzelék nap volt mindig volt valami süti is. Nagy öröm volt nekem mikor a mamám megengedte hogy segíthetek a sütésnél, először csak a habot verhettem fel, a tojássárgákat kevertem ki, mikor nagyobb lettem a tészta gyúrását, összeállítását, töltését is megengedte. De önállóan sütni csak felnőttként engedett, mikor saját családom lett és én vezettem a háztartást, kezdtem kísérletezni az új sütik készítésével, kisebb, nagyobb sikerrel. De ahogy idősödtem egyre jobbak lettek az általam kigondolt sütik, ami az óta is tart nálam. Weboldal:
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek