Sárgarépás-zabpelyhes gombóc (levesbetét) 🥕

Name: Sárgarépás-zabpelyhes gombóc (levesbetét) 🥕
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 evőkanál natúr joghurt; 3 evőkanál aprószemű zabpehely; 3 dkg vaj; 4 evőkanál liszt; 1 db tojás; 10 dkg főtt sárgarépa; 1 evőkanál újhagyma zöldje; ízlés szerint só

Törzsök Éva @torzsok_eva

Valami új is legyen az étlapon, hogy változatos legyen az ebédünk és ráadásul nagyon finom is! 😊

Olvass tovább

Sárgarépás-zabpelyhes gombóc (levesbetét) 🥕

Törzsök Éva @torzsok_eva

Valami új is legyen az étlapon, hogy változatos legyen az ebédünk és ráadásul nagyon finom is! 😊

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

10 perc + állás

4 adag

2 evőkanálnatúr joghurt
3 evőkanálaprószemű zabpehely
3 dkgvaj
4 evőkanálliszt
1 dbtojás
10 dkgfőtt sárgarépa
1 evőkanálújhagyma zöldje
ízlés szerintsó

Mentve

Elkészítés

10 perc + állás

1

A joghurtba belekeverjük a zabpelyhet, 15 percig állni hagyjuk, hogy megduzzadjon a zabpehely.
2

A főtt sárgarépát kivesszük a levesből és villával összetörjük. Hozzáadjuk a lágy vajat, a joghurtos zabpelyhet és a lisztet.
3

Hozzáadjuk a tojást és a hagymazöldet. Sóval ízesítjük.
4

Összekeverjük, egy kicsit lágyabb masszát kapunk.
5

Vizes kézzel, apró gombócokat formázunk és a húslevesből kimert kevés lében, addig, főzzük, míg fel nem jönnek a leves felszínére. Majd szűrőlapáttal kiszedjük.
6

Tányérba tesszük a gombócokat és rámerjük a forró levest. Jó étvágyat kívánok! 😋