Lekváros bukta
Kora gyerekkori emlékeket idéz ez a sütemény....
Elkészítés
- 1
A hozzávalókat robotgépbe teszem (a dzsem, a 8 dkg vaj és a 0,5 dl tej kivételével), alulra a langyos tejet és az olvasztott vajat, ezután a többi hozzávalót.
- 2
Lassú fokozaton elindítom, majd ha kissé összeállt a tészta, magasabbra állítom a fordulatszámot. Legalább 10 percig dagasztom. Akkor jó a tészta, ha már nem tapad az edény falára.
- 3
Letakarva 35 percig kelesztem..
- 4
Lisztezett deszkára borítom, kilapogatom, kb 1,5 cm vastagra kinyújtom és 16 téglalapot vágok belőle.
- 5
Mindegyik közepébe teszek 1 kanál dzsemet (most szilvalekvárt), majd lezárom és egymás mellett elhelyezem egy kisebb tepsiben. (25x30) Lekenem felvert tojással.
- 6
A megmaradt vajat és tejet a mikróba teszem, langyosítom, majd a tepsiben levő buktákra öntöm. (Nem baj, ha kicsit tocsog, beszívja miközben kel.)
- 7
A sütőt 50°C-ra melegítem, abban kelesztem 25-30 percet, majd a hőmérsékletet 180°C-ra emelem és további 25-30 perc alatt készre sütöm. Porcukorral megszórva tálalom.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Egyszerű lekváros bukta Egyszerű lekváros bukta
Egy vasárnapi napon a bukta illata járja körbe a házat, és a család az asztalnál falatozza a porcukorral hintett, forró lekváros buktát. Idilli ugye?
-
Lekváros bukta Lekváros bukta
Valójában Varga Gábor buktáját szoktam megsütni, de ma nem volt itthon réteslisztem. Így hát készült saját bukta. 😃
-
-
Ribizli lekváros linzervirágok Ribizli lekváros linzervirágok
Ez az első sütemény amit egyedül készítettem annak idején. Nagymamám receptje, ami minden ünnepi asztalon ott volt egész gyerekkoromban , ezért nagyon sok jó emléket hoz bennem vissza.
-
-
-
-
-
Rácsos linzer recept Rácsos linzer recept
Csupán néhány hozzávalóból áll ez a süti, nagyon egyszerű, gyerekkori emlékeket felidéző ízletes desszert.
Krisztina Sörös -
Lekváros bukta Lekváros bukta
~ Szoky konyhája. Tegnapelőtt sütöttem, és még most is puha volt az utolsó... Nagyon jó recept, grammra pontos hozzávalókkal. Túrós táskához is használható tészta. A receptet a videómegosztón megtaláljátok, sok-sok profi tippel és tanáccsal. 👌
-
-
Lekváros bukta Lekváros bukta
Mert a lekváros bukta újra divat! Ez is egy igazi hungarikum. Ízlés szerint sokféleképpen ízesíthetjük, mindenki legnagyobb örömére. Én most lekváros buktát készítettem.Ez a recept még a Gourmandia című könyvemben jelent meg 2010-ben.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek