Áfonyás kuglóf
Eva Balazs (ízek és ízlések) @izekesizlesek
A kuglóf az osztrák konyha meghatározó és messze földön ismert finomságai közé tartozik.
Elkészítése egyszerű és sokféleképpen variálható.
Áfonyás kuglóf
A kuglóf az osztrák konyha meghatározó és messze földön ismert finomságai közé tartozik.
Elkészítése egyszerű és sokféleképpen variálható.
Elkészítés
- 1
A szobahömérsékletü vajat a cukorral habosra keverjük.
Egyenként hozzákeverjük a tojásokat, a citrom reszelt héját.
A lisztet, a sütöport, a sót összevegyítsük, és a vajasmasszához keverjük.
- 2
Az áfonyát, ha fagyasztottat használunk egy szűrőben jól lecsöpögtetjük, megszórjuk kevés liszttel és óvatosan a masszához keverjük.
A kuglófformát kivajazzuk, és zsemlemorzsával körbeszórjuk.
Beleöntjük a masszát, előmelegített sütőben 175 C°-on kb. 70 percet sütjük, tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e. A teteje ha nagyon pirulna alufóliával takarjuk le.
- 3
Az áfonyát botmixerrel pépesítjük, a porcukorral kikavarjuk, és a kihűlt kuglófra öntjük.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Szeretek fözni, sütni, kisérletezni.Nem mindig volt ez így, de mióta rájöttem, hogy a konyhában is lehet kreativ lenni, kedvet kaptam hozzá.A konyhamüvészetre most már én is müvészetként tekintek.Egy hobbi ami kikapcsol, egy alkotó tevékenység amit ha szeretettel párosítunk az élmény megsokszorozódik. Igyekszek egészségesen fözni, friss szezonális alapanyagokból. A hagyományos magyar ételeken kívül szívesen kipróbálok recepteket más nemzetek konyhájából.Szeretek kisérletezni, sokszor furcsa társításokat, ízeket, színeket vinni a tányérra."Ìzek száma végtelen".. B: Savarin-és az ízléseké is, azt hiszem. Az ízlést föképp az egyén elképzelése határozza meg, mi az ami tetszik neki, és mi az ami nem. Ìgy van ez a gasztronómiában, és a konyhában is. Kérlek nézzél szét receptes oldalamon, ami majd folyamatosan bövülni fog, és értesítést kapsz róla ezen oldalon.https://izek-es-izlesek.com/-ha tetszenek a receptjeim, szívesen látlak máskor is ❤️
Olvass tovább Hasonló receptek
-
Limoncellós kuglóf Limoncellós kuglóf
A kuglófok nagyon egyszerűen elkészíthető finomságok.Ez egy zamatos, citromos, puha kuglóf, melyet limoncelloval-olasz citromlikörrel készítettem.
-
Áfonyás clafoutis Áfonyás clafoutis
A korábban beszerzett de el nem fogyasztott áfonyát szerettem volna egyszerű finomságként és egy kis gyümölcs cserével ez lett az eredeti meggyesből!
Betti -
Kuglóf (kakaós-vaníliás) 🥮🥛🍫🍽 Kuglóf (kakaós-vaníliás) 🥮🥛🍫🍽
A kuglóf nálunk a másik nagy kedvenc és sajnos nagyon - nagyon kevés pékségben lehet kapni, pedig szerintem nem egy bonyolult tészta, a tojásokat sem kell például külön választani...Éppen ezért aránylag többször szoktam készíteni, és most is, dupla adaggal sütöttem, mert ahol szeretik... ott egy kuglóf nem kuglóf. 😋Az itt feltűntetett összetevők adagjai tehát 2 darabra elegendőek, a formát elmosva, egymás után sütöttem meg őket.
-
Áfonyás kuglóf Áfonyás kuglóf
Áfonyamentés címszóval készült, de már ebéd előtt majd’ elfogyott az egész. 😅🤗Nem tudom helyes e kuglófnak nevezni, nem tudom a tésztája hajaz-e egy kuglófra, de végülis kuglóf formában készült. 🤗
-
Túrós - áfonyás kuglóf Túrós - áfonyás kuglóf
A kuglóf nálam csak túróval és áfonyával az igazi 😉
-
Banános-mogyorós kevert sütemény Banános-mogyorós kevert sütemény
A kiindulási alap egy itteni banános kuglóf recept volt amit az éppen fellelhető hozzávalók alapján alakítottam át, plusz mert nincs kuglóf formám. :D
-
Vörös áfonyás, mazsolás, banán kenyér Vörös áfonyás, mazsolás, banán kenyér
Többször láttam már a banán kenyér receptet. Volt túl érett banán és úgy gondoltam, itt az ideje megsütni ezt a süteményt is. Az egyik tésztára mazsola, a másikra vörös áfonya került. Nagy sikere lett! A sütemény porcukrozását kihagytam, mert a fiúk nem szeretik egy sütemény tetején sem !A leírt mennyiség 2 db sütőformára való, így lesz 2 rúd.
-
Áfonyás kuglóf Áfonyás kuglóf
A kuglóffal nagyon mellé nem lehet lőni. Nagyon szeretjük a kakaós változatát, de készült már túrós-citromos, citromos és vaníliás változatban is. Gyümölcsösen még nem próbálkoztam. Délutáni kávéra vagyunk hivatalosak a süti mi visszük. Ezért most gondoltam készülhetne valami más. A piac most tele van áfonyával.. olyan ritkát veszem, mert hogy nem olcsó, de ezúttal egy kis doboz még belefért. Szerettem volna, ha a sütemény tésztáját az áfonya megpöttyözze. Ez sikerült is. Egyébként nagyon finom málnával is, vagy vegyesen.
-
Cseh Márvány kuglóf Cseh Márvány kuglóf
A kuglóf sütemények nagyon népszerűek Csehországban. Próbálja ki ezt a vaníliás csokis kuglófot, amely nagyon zamatos, puha és nagyon kellemes citromhéjjal rendelkezik. Garantálom, hogy pillanatok alatt elfogy. #Cseh #Csehország #csehorszag
-
-
Meggyes-mákos bögrés kuglóf 🍒 Meggyes-mákos bögrés kuglóf 🍒
Gyorsan kellett valami finom sütit sütnöm így hát kipróbáltam. Nagyon egyszerű könnyű.
-
Kelttésztás kuglóf Kelttésztás kuglóf
Sok kuglóf receptet kipróbáltam már de eddig nekünk ez lett a kedvencünk.🙃kicsit sok időbe telik az elkészítése... de megéri.Nagyon finom!
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/6465570
Szöveges kommentek