Ki ne ismerné, de nem mindenki szereti.Többféle marhahúsból van aki vágja, van aki darálja.Van csípős, van csemege. Paradicsomos és egész hagymás.Pirítóssal vagy puha kenyérrel.Én így készítem.

A baráti összejövetelek egyik kedvenc fogása. Kezdetben bélszínből készítettem, ahogy ez a nagykönyvben meg van írva, de rájöttem, hogy nem muszáj a legdrágább húst megvenni hozzál. Egy szép fekete pecsenye vagy fehér pecsenye is megteszi. Igaz, hogy ez sem olcsó, de 30 dekát azért időnként ki lehet bírni. Szerintem egyébként is a fűszerezés a lényeg, amit nagyrészt Párkány Mihály Családi hidegkonyha című könyvéből vettem. Egy gyönyörű fehér pecsenyébe szerettem bele, így most ebből készült a tatárbifsztek, ami kedves vendégeink körében nagy sikert aratott.

Én így készítem saját rántásom szerint.

Szuperfinom, és laktató saláta ebédre, vagy vacsorára. Nem diétás, de egészséges! ;) Próbáld ki Te is ezt a receptet!

Az olasz konyha kedvelőinek 😍😍😍Házi majonézzel finomabb, de most nem volt időm, így ez az azonnali verzió. Én hűtött alapanyagokból kevertem, így azonnal fogyasztottam is. 😁

Most Jamie Oliver Cézár salátája adta az ötletet, de persze nem egészen pontosan az ő verziója szerint, hanem amit idehaza találtam alapanyagot abból kreáltam össze.

Ha a hús és köret együtt készül, abból csak jó sülhet ki.

Egy barátomtól kaptam ezt a receptet, amelyet azóta sokszor elkészítettem.Mindenki saját ízlése szerint fűszerezheti. Többféle zöldséget lehet tenni a sárgarépa mellé. (paprika, káposzta, stb.) Főztem már hús nélkül, csak zöldségekkel. A húst lehet helyettesíteni gombával, de a gomba és a hús együtt is jó. Most az alábbiak szerint készült.

:) Vendégváró finomság.

Az ünnepi hétvégére Társ anyukájától egy nagy adag darált marhahúst kaptunk. Társ kívánságára összedobtam a vasárnapi házi hamburgert. Buci receptet most nem mutatok, egyrészt mert a miénk is bolti volt, másrészt annyian annyi szuper receptet tettek már közzé, hogy abból simán lehet szemezgetni. 😉

Az az igazság, hogy bőrös sertéscombból szoktam készíteni, de most csak ez állt rendelkezésemre, pedig abból az igazi! 😉 Iszonyatosan finom étel, (nem azért mert saját receptem, hanem mert az én ízlésem szerint készül😂🤤💖) de ennek ellenére ritkán készül nálunk, mert valahogy mindig feledésbe merül egy időre.. 😏 Pikáns, merész ízvilágával az ünnepi menü étlapjára is felkerülhet ha egyszer megkóstolta a család, igényelni fogja.. 🤤 Sőt, ha egy ilyen menő fogással várod a vendégeket, el lesznek kápráztatva, hogy mennyi energiát, munkát és időt fektettél bele csakis az ő kedvükért.. 😜

Pirítósra vagy mártogatósnak friss zöldségekhez. A fűszerezés elsőre furcsának tűnhet, de nekem bejott. Természetesen ízlés szerint alakítható.