Pizzarudak padlizsánkrémmel, tzatzikivel
Ezt az ételt először egy étteremben ettük a párommal, és annyira ízlett mindkettőnknek, hogy otthon is megpróbáltam elkészíteni. Íme az eredmény.
Pizzarudak padlizsánkrémmel, tzatzikivel
Ezt az ételt először egy étteremben ettük a párommal, és annyira ízlett mindkettőnknek, hogy otthon is megpróbáltam elkészíteni. Íme az eredmény.
Elkészítés
- 1
A tzatzikihez lereszelem a kígyóuborkát és megsózom, majd hagyom állni. Közben összekeverem a joghurtot a felaprított vagy szárított kaporral, a citrom levével, sóval, borssal és a fokhagymanyomón átnyomott fokhagymával. A sóval vigyázzunk, mert az uborkát is már sóztuk. Kinyomkodom az uborkát és belekeverem a joghurtba. Elteszem a hűtőbe.
- 2
A padlizsánkrémhez a padlizsánokat kettévágom, majd sütőpapírral bélelt tepsibe teszem és 180 C fokon kb. 50 percig sütöm. Miután megsült, a húsát kiszedem egy tálba, összekeverem a majonézzel, a feldarabolt lilhagymával, sóval és borssal. Elteszem a hűtőbe, hogy összeérjenek az ízek.
- 3
A pizzarudakhoz egy tálban összekeverem az összes hozzávalót és dagasztókarral kidagasztom addig, amíg el nem válik az edény falától. Lefedem és hagyom duplájára kelni. Utána lisztezett felületen átgyúrom, és kisebb darabokat szakítok ki belőle, amiket rúddá sodrok. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakom a rudakat, majd 220 C fokon kb 7-10 percig sütöm. A krémekkel és zöldségekkel tálalom.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Csirkemellbe göngyölt, gombás sajtos rudak Csirkemellbe göngyölt, gombás sajtos rudak
Ezt az ételt egy étteremben ettük a párommal és otthon is azóta gyakran elkészítem.
-
Konfitált kacsa Konfitált kacsa
Amikor először kértem étteremben konfitált kacsát nagyon ízlett. Elhatároztam, hogy utánajárok és elkészítem én is. Íme az eredmény.
Ági -
Tejszínes húsgombóc leves Tejszínes húsgombóc leves
Egy étteremben ettem ilyen levest, és annyira ízlett, hogy otthon megpróbáltam az ízek alapján valami hasonlót összehozni. Olyan jól sikerült, hogy azóta rendszeresen újra elkészítjük. 😋
-
Makrélakrém melegszendvicsekhez Makrélakrém melegszendvicsekhez
Édesanyám lepett meg egy kb. 25 dkg-s füstölt makrélával. Gondoltam, az éppen otthon található alapanyagokból összehozok valami ehető vacsorát. Íme az eredmény.
-
Torta de tres leches 🇲🇽 (3 tej tortája) Torta de tres leches 🇲🇽 (3 tej tortája)
A párommal egy mexikói étteremben jártunk, ahol ezt az isteni desszertet kóstoltuk meg. Annyira ízlett mind a kettőnknek, hogy muszáj volt otthon is elkészítenem. TOP receptjeim egyike lett 😀
-
Saslik tzatzikivel Saslik tzatzikivel
Ezzel az étellel az ajánlott napi 5 egység zöldségigényünket kipipálhatjuk. A zöldségeket tetszés szerint variálhatjuk, a húst is természetesen.
-
Joghurtos uborkasaláta retekkel és kaporral 🥒🧅🥗 Joghurtos uborkasaláta retekkel és kaporral 🥒🧅🥗
#kotenykihivas2024Ízletes és könnyen elkészíthető uborkasaláta, melyet retekkel és friss kaporral és lilahagymával dobhatunk fel. Sült húsokhoz, és egyéb sültekhez is kiváló.
-
Tejfölös-tejszínes csirkemell Tejfölös-tejszínes csirkemell
Egy étteremben ettem hasonlót, és annyira ízlett, hogy muszáj volt otthon is elkészítenem.
-
Tócsni burger Tócsni burger
Egy berekfürdői étteremben kóstoltam ezt a kreatív ételt, amit otthon kisebb átalakítással elkészítettünk. Vasárnapi ebédre tökéletes, látványos fogás. :)
-
Görögös grillezett karaj santorini salátával és tzatzikivel Görögös grillezett karaj santorini salátával és tzatzikivel
Könnyű és nagyon finom nyárias étel🇬🇷😉😎❤️
-
Gyros by Edit 😉 tzatzikivel Gyros by Edit 😉 tzatzikivel
Egyik gyors kedvencünk, házi verzióban. #2019A teljes kiőrlésű tönkölybúza tortillát készen vásároltam, de az is elkészíthető házilag. 😊
-
Gyros hasábburgonyával, grillezett zöldséggel és tzatziki mártással Gyros hasábburgonyával, grillezett zöldséggel és tzatziki mártással
Ezt az ételt azt hiszem nem mindenki szereti. Azonban érdemes elkészíteni, mert nem sok munka van vele és ráadásul még finom is! #2019
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek