Bejgli
A gyerekeim az én bejglimet szeretik a legjobban, mert nagyon puha, omlós.
Bejgli
A gyerekeim az én bejglimet szeretik a legjobban, mert nagyon puha, omlós.
Elkészítés
- 1
Először az élesztőt langyos, cukros tejben feluttatjuk. Összegyúrjuk a lisztet a vajjal, a tejjel, a cukorral és sóval, a 3 egész tojással és a felfuttatott élesztővel. 1/2 órát pihentetjük, négy cipóba vesszük és még 1 órát letakarva pihentetjük. Ezalatt elkészítjük a tölteléket.
- 2
Dió töltelék: jól összekeverjük a diót, zsemlemorzsát, cukrot, mazsolát és annyi tejet, hogy tölteni lehessen. Ez kb. 1 dl. Ha a töltelék puha, a tészta megreped, lazán hajtsunk fel.
- 3
A mák töltelékhez: jól összekeverjük a mákot, reszelt citromhéjat, cukrot és a mazsolát.
- 4
Miután megtöltöttük, ismét kelesztjük, megkenjük tojással. Mielőtt a sütőbe tesszük, még egyszer megkenjük tojással és villával megszúrkáljuk a tetejét azért, hogy ne repedjen meg. 160 C fokos, előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük.
- 5
Én a tölteléket kanállal, azután az ujjaimmal és a tenyeremmel egyengettem el. Így sikerült eloszlatni a tölteléket úgy, hogy nem kellett túl hígra csinálni.
Hasonló receptek
-
Diós és mákos bejgli Diós és mákos bejgli
A történet csak annyi, hogy amikor a gyerekek kicsik voltak, akkor sütött a nagymama is bejglit, meg én is otthon. Bár mindegyiket megették, mégis azt kérték, hogy én süssem. Ez a recept a Nagyanyáink sütötték című nagyon régi receptkönyvből készült. #TeamTrees
-
Bejgli Bejgli
A karácsonyok sztárja. Ha kireped, ha nem, ez a legjobb karácsonyi sütemény. Ez a recept vált be nekünk a legjobban. Nagyon finom tészta, sok és isteni finom töltelék. Folpakkba csomagolva nagyon sokáig eláll. Nekünk a mákos a kedvencünk. Viszont nálunk a karácsonyt alig éli meg.
-
-
Mákos-diós bejgli Mákos-diós bejgli
A karácsony meghitt és öröm teli hangulata mellé, az asztalra gyakran kerül ez az isteni karácsonyi sütemény, a bejgli. Nálunk minden évben a bejgli egy fontos eleme a karácsonyi vacsorának, és a karácsonyi hangulatnak. Remélem nektek is ízleni fog, és higgyétek el megéri kipróbálni.
-
Bejgli - diós, mákos Bejgli - diós, mákos
Ezt a receptet anyukámtól tanultam, aki szintén az anyukájától tanulta, aki szintén.. 😁
Szabó Hilda -
Diós, mákos bejgli Diós, mákos bejgli
Sokak rendelkeznek saját bevált bejgli recepttel, én is közéjük tartozom. Számomra ez felelt meg a legjobban.
-
Bejgli Bejgli
Azért szeretem ezt a receptet, mert este összedolgozom a tésztát, elkészítem a tölteléket, másnap amikor ráérek, akkor folytatom tovább. A család nagyon szereti ezzel a töltelékkel, de ahol kisgyerek van, az hagyja ki belőle a rumot! Nem mondom azt, hogy nem repedett még soha ki, de még mindig elfogyott, mert nagyon finom!😋
-
Mákos és diós bejgli Mákos és diós bejgli
Ez a recept gyerekkorom bejglije, amit az anyukám a nagymamám, a dédim is készített. A karácsony egyik kihagyhatatlan süteménye. Karácsony előtt 1 héttel vele kezdem a sütögetést. Ha kihűlt akkor fóliába tekerem, hűvös helyre teszem, és ha marad, akkor szilveszterig is eláll. Én a diósat szeretem a legjobban a többiek a mákosat, így én jártam a legjobban. A receptből 3 mákos és 3 diós bejgli lesz.
-
Mákos, diós bejgli Mákos, diós bejgli
Ez az ünnepi finomság általában karácsonykor és húsvétkor kerül az asztalra, de egy jó, hétvégi ebéd után is igazán jól tud esni. 😊
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek