Tökmag olajos, pisztácias muffin

S mint Sanyi
S mint Sanyi @Sanyi
🇭🇺Pest megye

Egy ideje már eszembe jutott ez az ötlet, de csak most jutottam el odáig, hogy meg is valósítsam. Finom lett 😊, bár ez relatív, akik a tökmag olaj ízvilágát kedvelik, azoknak ízleni fog. 🙂 12 db-ra vonatkozik a recept.

Tökmag olajos, pisztácias muffin

8 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Egy ideje már eszembe jutott ez az ötlet, de csak most jutottam el odáig, hogy meg is valósítsam. Finom lett 😊, bár ez relatív, akik a tökmag olaj ízvilágát kedvelik, azoknak ízleni fog. 🙂 12 db-ra vonatkozik a recept.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
12 db
  1. 320 gliszt
  2. 13 gsütőpor
  3. 55 gpisztácia (hántolt)
  4. 1 teáskanálegész bors
  5. 1 teáskanálkakukkfű
  6. 3 dbbabérlevél
  7. 1 csipetcukor
  8. 125 mltökmag olaj
  9. 250 mltej
  10. 3 gerezdfokhagyma
  11. 0,5 teáskanál

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A mozsárba készítettem a fél teáskanál sót, a babérleveleket, az 1 teáskanál kakukkfüvet és az 1 teáskanál egész borsot, majd alaposan megőröltem.

  2. 2

    A keverőtálba mértem a lisztet. Hozzáadtam a sütőport és a fűszer őrleményt. Hozzáadtam a tökmag olajat és a tejet.

  3. 3

    A pisztaciát az aprítóba tettem és felaprítottam.

  4. 4

    Egyesével a keverékhez adtam a tojásokat és hozzáadtam a fokhagyma nyomón áttört fokhagymát. Miután a massza egyneműsödött, hozzáadtam az őrölt pisztaciát és ezzel is átkevertem a masszát.

  5. 5

    Kis merőkanállal a muffin formák 3/4-ig töltöttem a masszát, ezután előmelegített sütőbe tettem 25 percre. Mikor a muffinok közepe is átsült, kivettem a sütőből.

  6. 6

    A muffinokat egy műanyag késsel körbevágtam. Ezt persze meg lehet előzni ha papír muffinformákat használunk, de nekem ilyesmim nincs, környezetvédelmi okokból. A végeredmény persze nem egy megszokott édes muffin, hanem fűszeres tökmag olajos enyhén fokhagymás ízvilág lesz. Jó étvágyat!🙂

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
S mint Sanyi
Közzétéve:
🇭🇺Pest megye
Csak egy takarító :). Eredeti szakmám szerint: Tartósító Ipari Technikus. Ez lényegében a Konzervipart takarja, és félig Környezetvédelmi technikus is. Szeretek főzni mert kikapcsol és mert jól esik, hogy elfogy amit csinálok. Szeretem ha valakivel főzhetek mert főzés közben beszélgetni is jó :) Szakács sem vagyok, csupán kétszer ugyanúgy ritkán csinálok meg egy ételt így legalább tudom miket tettem az előző főzésbe.Krémlevesek, levesek tejszines, paradicsomszószos- rizses, tésztás mindenféleségek, lekvárok főzelékek, fasirtok, kompótok, borok ilyesmiket szoktam csinálni. Semmi extra :)Instagram: molnarsandor29
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek