Fokhagymás-petrezselymes leveles aprósüti

Gábor - Pastry Chef/Cukrász/
Gábor - Pastry Chef/Cukrász/ @cook_14347026
Budapest

Szilveszterre bomba!🍾🥂

Fokhagymás-petrezselymes leveles aprósüti

13 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Szilveszterre bomba!🍾🥂

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
1 tepsi
  1. 500 gleveles tészta
  2. 50 gjó minőségű vaj (82%)
  3. 3 gerezdfokhagyma
  4. ízlés szerint
  5. ízlés szerintbors
  6. ízlés szerintpetrezselyem
  7. Tetejére:
  8. 50 gtej
  9. 1 dbtojássárgája
  10. ízlés szerintmegmaradt krém

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    A leveles tésztát kivesszük a fagyasztóból.

  2. 2

    Addig míg felenged a tészta, megcsináljuk a tölteléket.

  3. 3

    A puha vajat, a fokhagymákat présen átnyomjuk, ízesítő anyagokat robotgéppel habosra keverjük.

  4. 4

    Ha felengedt a tészta, kinyútjuk (vagy ha már ki van nyújtva, akkor nem kell) fél cm-re.

  5. 5

    3x3-as kockákat vágunk ki belőle (vagy ha van kocka kiszúrónk, akkor az a legjobb).

  6. 6

    Rákenünk egy kicsit a krémből és egy ugyanolyan lappal lefedjük. Széleit megnyomkodjuk.

  7. 7

    A tejet a tojássárgáját összekeverjük és lekenjük vele a tetejüket.

  8. 8

    210 Celsius fokos gőzős sütőben, kb. 10 perc alatt megsütjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Gábor - Pastry Chef/Cukrász/
Közzétéve:
Budapest
👱‍♂️19 éves vagyok,cukrász,amikor tehetem csak sütök👨‍🍳🔝Próbálom a legtökéletesebben elkészíteni, minnél többet beleadok a sütikbe, hogy tökéletes, precíz legyen.🎖,,Ismerd meg az anyagot, és használd alázattal” - Borbély Béla /mestercukrász/⚠️Kövessen be, hogy értesüljön a legújabb receptekről, és ne maradjon le róla véletlen se!❓Ha bármi kérdése van felém, nyugodtan tegye fel!🍰Mindenkinek jó sütés-főzést kívánok!🧁
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek