Nudli
Egyik gyermekkori kedvencem közé tartozik
Elkészítés
- 1
Leghamarabb meghámozzuk a krumplit, négybe vágjuk és odatesszük főni mint a pürének a vízben egy kis kanál sóval.
- 2
A zsemlemorzsát megpirítjuk az olajban, mikor egy kicsit kihűl ízesítjük cukorral, fahéjjal.
- 3
A főtt krumplit leszűrjük és megtörjük beletéve a vajat, hagyjuk kihűlni. Azután hozzáadjuk a lisztet búzadarát, tojást és öszegyurjuk, ha nagyon ragad még adjunk hozzá egy kis lisztet. Az öszegyúrt tésztát 2-3 darabba oszthatjuk, hogy könnyen tudjunk vele bánni.
- 4
Egy fazékba felteszünk vagy 3-4 liter vizet főni amiben bele teszünk 1 kiskanál sót.
- 5
A tésztát egyenként ki sodorjuk és felvagdaljuk ha nagyon ragad kicsit lisztezhetjük hogy ne ragadjanak össze.
- 6
Ha megvagyunk vele akkora már a víz is felforrt, beletesszük óvatosan a tésztánkat én egy sütőpapírra helyeztem avval könnyen bele is raktam a fazékba.Nem kell sokáig főzni csak amíg feljönnek a víz tetejére.
- 7
Leszűrjük, leöblintsük hideg vízzel és öszevegyitjük az ízesített zsemlemorzsával, ne kavarjuk inkább rázogatjuk. Jó étvágyat hozzá.
Hasonló receptek
-
Krumplilángos Krumplilángos
Az egyik kedvenc ételeim közé tartozik. Nagyon szeretem.
Ifj Kondi János -
Nudli gyorsan 😊 Nudli gyorsan 😊
Szeretem.Egy gazdag leves után, vagy csak mert van tört krumpli maradva..😋Ezt a receptet használom még :gombócnak, és krokettnek!
-
Szilvaízes derelye Szilvaízes derelye
Ezt a finomságot nem lehet megunni, gyermekkori kedvencem. 😋 #2019
-
Tejbegríz rántva Tejbegríz rántva
Egyik gyerekkori kedvencem, amit az unokáim is szeretnek. :-)
-
-
-
Buci nudli Buci nudli
Klasszikus, krumplis nudli, pirított morzsába forgatva.Ha jól tévedek, német eredetű, de ebben a formában már igazi magyar hagyományokkal bíró, rendkívül egyszerűen elkészítehető étel.#kotenykihivas2024
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (4)