Hozzávalók

60 perc
6 pohar
  1. 250 gmascarpone
  2. 3 dbtojás
  3. 4 dbnarancs
  4. 10 gvaníliás cukor
  5. 4 evőkanálkristálycukor
  6. 250 gbabapiskóta
  7. 1 evőkanálnarancslikőr (elhagyható, de még finomabb lesz tőle!
  8. ízlés szerintkakaópor

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A narancsnak a héját, és a kifacsart belsejét tegyük egy tálba.

  2. 2

    A tojásokat válasszuk ketté, a sárgáját 2 evőkanál cukorral verjük fehéredésig, majd rakjuk hozzá a vaníliás cukrot, és a mascarponet, majd egy kicsi narancslevet öntünk hozzá, végül a narancslikőrt.

  3. 3

    2 evőkanál cukorral verjük fel a fehérjét, és forgassuk bele óvatos mozdulatokkal, hogy a habot ne törjük össze.

  4. 4

    A babapiskótát áztassuk a narancsba kb. 2-3 mp-t, tegyük a pohár/tepsi aljába, rakjunk rá krémet, majd kakaóporozzuk le a tetejét!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Gábor - Pastry Chef/Cukrász/
Közzétéve:
Budapest
👱‍♂️19 éves vagyok,cukrász,amikor tehetem csak sütök👨‍🍳🔝Próbálom a legtökéletesebben elkészíteni, minnél többet beleadok a sütikbe, hogy tökéletes, precíz legyen.🎖,,Ismerd meg az anyagot, és használd alázattal” - Borbély Béla /mestercukrász/⚠️Kövessen be, hogy értesüljön a legújabb receptekről, és ne maradjon le róla véletlen se!❓Ha bármi kérdése van felém, nyugodtan tegye fel!🍰Mindenkinek jó sütés-főzést kívánok!🧁
Olvass tovább

Szöveges kommentek (3)

Zsuzsa Rakoczy
Zsuzsa Rakoczy @cook_donnna
Kedves Gábor! Elkészitettem és nagyon finom. A krém lágy, nem túl édes. A narancshéj kellemes fanyar ízt ad benne. Nem tudtam egy pohár után abbahagyni... Köszönöm a receptet.

Hasonló receptek