Tiszai káposztás harcsa
Nem saját recept, de annyira ízletes, hogy muszáj megosztanom veletek. Mautner Zsófi receptje alapján készítettem.
#2019
Tiszai káposztás harcsa
Nem saját recept, de annyira ízletes, hogy muszáj megosztanom veletek. Mautner Zsófi receptje alapján készítettem.
#2019
Elkészítés
- 1
Zsiradékon megdinszteljük a hagymát. A savanyú káposztát átöblítjük, hozzáadjuk a hagymához. Néhány percig pirítjuk, felöntjük a fehérborral, 20 percig pároljuk, majd beletesszük a babérlevelet és sózzuk, borsozzuk.
- 2
A filéket megsózzuk, paprikás lisztben megforgatjuk, és mindkét oldalát megsütjük olajon.
- 3
A tejfölt csomómentesre keverjük a Cayenne-borssal, a citromhéjjal, kaporral, sóval és borssal.
- 4
Egy hőálló edény aljára tesszük a káposzta felét, erre jön az elősütött hal, a káposzta másik fele, és végül a fűszeres tejföl. 200 C fokon 35 perc alatt készre sütjük. A tetejét megszórjuk pirospaprikával és kaporral.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Káposztás harcsa Káposztás harcsa
A harcsakedvelőknek ajánlom ezt a nagyon ízletes ételt. Nem csak húsból, hanem halból is készítsünk káposztás főételt. Ehhez éppen úgy illik a pogácsa, mint a gulyáshoz.#2019
-
Fokhagymás-tejfölös csirkekockák Fokhagymás-tejfölös csirkekockák
Még csak 2x készítettem el, de annyira finom, hogy muszáj megosztanom veletek. ☺
-
Káposztás harcsa Káposztás harcsa
Nagyon szeretjük a halat és a savanyú káposztát is. Támadt egy ötletem, mi lenne, ha ezt a két kedvencet összeházasítanám. Amolyan székelykáposzta módra. Nagyon finom lett, jó ötlet volt.
-
Vörösboros marhapofa Vörösboros marhapofa
Mautner Zsófi féle recept, nem saját, csak nagyon nagyon finom!Most a nagycsalád részére készítettem, ezért lett ilyen hatalmas adag. ;)
-
Rakott káposztás harcsa Rakott káposztás harcsa
Hasonló ételt biztosan sokan készítettek baromfiból vagy sertés húsból, ez azonban igazi karácsonyi változat, mivel harcsafilét használtam hozzá. Méltó helye van az ünnepi asztalon.
-
Gombás csirke kéksajt mártással és zöld metélttel Gombás csirke kéksajt mártással és zöld metélttel
Olyan finom lett, hogy muszáj megosztanom veletek.Ezt ki kell próbálnotok! Egyszerű sült csirkének indult gombamártással, végül ez lett belőle.
-
Kapros túrós rétes Kapros túrós rétes
Mautner Zsófi videója alapján készült kis átalakítással.#2019 #edessutemeny
-
Szaftos Dubarry szelet Szaftos Dubarry szelet
Fördős Zé receptje alapján készítettem, és annyira finom, hogy muszáj megosztanom 🤗
-
Káposztás csülök Káposztás csülök
Erről a receptről csak annyit, hogy nagyon ízletes!!!
-
Szabolcsi káposztás paszulyleves Szabolcsi káposztás paszulyleves
Édesapám nagyon sokszor készítette ezt a nem könnyű, de igen tartalmas ételt. Télen az erdőben kint dolgozó emberek is előszeretettel fogyasztották ezt a tartalmas levest. Volt olyan módja is a leves fogyasztásának, hogy a kenyér mellé még szeleteltek vöröshagymát is. Ezt talán még Végh Antal is megemlíti egy könyvében.
-
Kelbimbós zöldségköret Kelbimbós zöldségköret
Annyira finoman keveredtek az ízek, hogy muszáj megosztanom veletek ezt az ízletes, télies zöldköretet. 'Maradékmentésnek ' indult, de úgy gondoltam, megérdemel egy külön receptet. ☺ Húsételekhez vagy csak önmagában is remek.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek