Áttörjük a túrót, de ha kihagyjuk, az sem baj.

Összekeverjük a cukorral, aromával, citrom levével és héjával, sóval, tojással és a darával.

Egy órát tegyük a hűtőbe.

Forraljunk vizet egy lábasba.

Formázzunk golyókat, nyomkodjuk be a közepét és tegyünk mindegyikbe kiskanálnyi mogyoróvajat, utána formázzuk vissza golyókká.

Addig kell főzni, amíg fel nem jönnek a víz tetejére. Leszűrjük, majd a pirított zsemlemorzsában megforgatjuk, ízlés szerint porcukorral és tejföllel tálaljuk.