Az élesztőt felfuttatom a cukorral és a tejjel közben a többi alapanyagot kimerem egy tálba hozzáadom a a fel futtatott élesztőt. Mind eközben a lilahagymát felkockázom és megdinsztelem egy kis kanál sertés zsírral majd beleteszem a kockázott bacont, és lepirítom, ha kész hozzáadom ezt is a tésztához jól össze dolgozom és ha le válik a tál falától akkor jó a tésztánk hagyjuk pihenni egy fél órát.