Hideg spagetti brutál tavasz váró kaja durum tésztával

Király László és Király Eszter
Király László és Király Eszter @Kiralyok
Felsőpakony

Nagyon régen ettem hideg spagettit, régen még Újpesten egy panelban laktunk a szüleimmel és egy helyi étteremből néha rendeltünk, fantasztikusan készítették. Erre édesanyám beállított vasárnap este egy komolyabb sportnap után egy ilyen meglepivel.

Az eredeti receptben egyébként nincs rukkola se oliva bogyó, viszont van sok reszelt sajt a tetején, de ezt fel is tüntettem a hozzávalók között...

Hideg spagetti brutál tavasz váró kaja durum tésztával

15 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Nagyon régen ettem hideg spagettit, régen még Újpesten egy panelban laktunk a szüleimmel és egy helyi étteremből néha rendeltünk, fantasztikusan készítették. Erre édesanyám beállított vasárnap este egy komolyabb sportnap után egy ilyen meglepivel.

Az eredeti receptben egyébként nincs rukkola se oliva bogyó, viszont van sok reszelt sajt a tetején, de ezt fel is tüntettem a hozzávalók között...

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

25 perc
2 adag
  1. Tészta főzéshez
  2. 200 gdurum spagetti
  3. 2 litervíz
  4. 14 g
  5. 1 ekoliva olaj
  6. További feltétek
  7. 6 szeletcombsonka (pápai extra javasolt)
  8. 10 dbolívabogyó (opcionális, itt most van benne)
  9. 1 marékfriss rukkola (opcionális, itt most van benne)
  10. 1 marékreszelt sajt (opcionális, itt most nincs benne)
  11. 1 marékreszelt füstölt sajt (opcionális, itt most nincs benne)
  12. 3 szálújhagyma
  13. A szósz
  14. 140 gkefir
  15. 2 ekfehérborecet
  16. 2 csipetfokhagyma granulátum
  17. 1 dblila sonka hagyma (apróra vágva)
  18. 2 csipet
  19. 2 csipetbors
  20. 3 eklight majonéz
  21. 1 ekédesítőszer

Elkészítés

25 perc
  1. 1

    Forrásban lévő vízbe dobjuk a sót és a tésztát. Így főzzük 10 percig, majd leöntjük róla a vizet, olivával nyakon öntjük és jól átkeverjük, félretesszük.

    Elkészítjük a szószt: minden összetevő mehet egybe, majd elkever.

  2. 2

    Összekeverjük a majonézes szószt, az olívát, a rukkolát és a combsonkát, valamint a tésztát és tálalhatjuk is. Másnapra még jobban összeérnek az ízek. Egy kis szószt nyugodtan tartalékolhatunk külön későbbre, mert hűtőben hagyva a tészta magába szívja és nem lesz olyan szaftos.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Király László és Király Eszter
Közzétéve:
Felsőpakony
Túl vagyunk egy teljes életmód váltáson a párommal és egy profi személyi edző volt az, aki kimozdított minket a megszokásokból mind az edzés, mind pedig a táplálkozás terén. Viszonylag hamar tudta bizonyítani amit legbelül sejtettünk, hogy lényegében az edzés önmagában mit sem ér. A kaján múlik szinte minden (80%). MINDEN! Az edzés abban segít, hogy fogyás közben testünk tónusa ne egy elszáradt padlizsánra emlékeztessen, hanem hogy feszesek maradjunk. Ránk szánt több órát, hogy a táplálkozásokkal kapcsolatos összeszedett tudástárát valahogy átadja nekünk és amire rámutatott az nagyon biztató volt. Ugyanis szerinte a hosszú távon fenntarthatóság titka nem a diéta, (milyen igaza van, hiszen túl vagyunk egy csomón és egytől egyig elbuktuk, vagy visszaszedtük a súlyt miután abba hagytuk) hanem a jól, precízen megválasztott alapanyagok, illetve a helyettesítő termékek. Ugyanis szinte mindennek van fitt helyettesítője eddig legalábbis nem futottunk bele olyanba ami kifogott volna rajtunk. Nagy lelkesedéssel kezdtük a főzést, viszont pár hét alatt eljutottunk oda, hogy kezdett nyűgös lenni, illetve a mit együnk a következő pár napba kérdés az agyamra is ment már. Itt jött képbe Cookpad! Kialakítottuk, hogy szerdán és vasárnap főzünk, ez így alkalmanként 2-3 órát jelent mosogatással együtt, amivel páromnak napi 2x-i, nekem napi 3x-i főétkezést oldjuk meg ezzel a a szisztémával a hét minden egyes napjára! Vasárnap 2 félét főzünk, szerdán 1 félét. A reggeliket nem bonyolítjuk túl, max hétvégén, egyébként zabot eszünk vízzel, fehérjével. Vacsi pedig kizárólag saláta és 5 után nem viszünk már be szénhidrátot és ezt tartjuk is! Célul tűztük ki, hogy 30-50 kaját feltöltünk és utána már "csak" ezekből főzünk és néha bővítjük különlegességekkel. Először magunknak csináltuk, de talán segít másoknak is, ezért döntöttünk úgy, hogy minden receptet megosztunk Veletek. Nálam heti 0.6-1.3 kg garantált fogyást okozott az elmúlt 3 hónapban. Ja... és min 3l víz/nap kötelező a fogyáshoz!
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek