Kőtes kifli (sós/édes)
Az édes változat:
1kg liszt
1mk só
2dl étolaj
1/2 l tej
7dkg friss élesztő
3ek cukor
Tölthetjük: nutellával lekvárral, kakoporral mákos/diós töltelékkel bármivel.
Én mindig fél adagot csinálok, a fél adaghoz nyugodtan lehet egy egész (50g-os) élesztőt rakni :)
Kőtes kifli (sós/édes)
Az édes változat:
1kg liszt
1mk só
2dl étolaj
1/2 l tej
7dkg friss élesztő
3ek cukor
Tölthetjük: nutellával lekvárral, kakoporral mákos/diós töltelékkel bármivel.
Én mindig fél adagot csinálok, a fél adaghoz nyugodtan lehet egy egész (50g-os) élesztőt rakni :)
Elkészítés
- 1
A langyos tejhez hozzáadjuk a cukrot és az élesztőt. Ezt felfuttatjuk.
- 2
Ha az élesztő felfutott, a sóval elkevert liszthez öntjük. Az olajat ovatosan kis részletekbe öntjük a tésztához.
- 3
A tésztát 20-30 percre kelni hagyjuk.
- 4
A megkelt tésztát 16 részre szedjük, majd a kis darabokból nagyon vékony kört sodrunk, ezt tetszés szerint 4 vagy 8 “szeletre” - a pizzához hasonlóan - felvágjuk.
- 5
Majd jöhet a töltés és a sütés előmelegített sütőben 170-180 C fokon, amíg a sajt a tetején megpirul.
- 6
Tipp: Ha kihűlt, rakjuk nejlon zacsiba így puha lesz, több napig is eláll (amit kétlek 😂). Természetesen mindenki kedve és ízlése szerint töltheti. 🙂
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Omlós töltött kifli Omlós töltött kifli
Tetszés szerint variálhatjuk a tölteléket, én most diós, mákos, és túrós töltelékkel sütöttem. Omlós, dobozban sokáig eláll.
-
Sajtos-pestós muffin Sajtos-pestós muffin
Jól indul a reggel...🤗Beléptem az (L)-esek táborába, sajnos nem súlyban 😁, hanem korban. 50 éves lettem. 👵Ezt a SAJTOS-PESTOS MUFFIN-t pedig ma reggelire készítettem. Nagyon egyszerű és gyorsan elkészülő, bármilyen töltelékkel variálható finomság.
-
Csengeri joghurtos, sajtos kifli, kicsit másképp Csengeri joghurtos, sajtos kifli, kicsit másképp
Elnéztem a hozzáadandó étolaj mennyiségét, így korrigálnom kellett a receptet. Ha már korrigáltam, gondoltam nem árt egy kis töltelékkel is felturbózni.Így készült nálam a csengeri joghurtos, sajtos kifli, mert a tésztában, a töltelékben és a tetején is van egy kevéske sajt😘
-
Sajtkrémmel töltött, szezámmagos kiflik Sajtkrémmel töltött, szezámmagos kiflik
Kívül roppanós, belül lágyan puha tésztája van. Akár 2 napig is puha marad, ha marad belőle.☺️Akár sonkával, vagy kedvünk szerint bármivel tölthetjük.
-
Sajtkrémes kifli Sajtkrémes kifli
Megláttam a receptet, és a fejemben a kisördög elkezdte mondogatni, hogy süsd meg, süsd meg, úgyhogy kipróbáltam.
Erika Arany -
Gombás, sajtos kifli Gombás, sajtos kifli
Már évek óta a kenyeret, péksüteményt magam készítem, most ezt a sajtos gombás kiflit sütöttem, csak fél adagot, mert nagyobb adaghoz nem volt meg hozzá a "létszám".
-
Jugó kifli Jugó kifli
Kötelező partykellék, 😅 most vacsira készül, mert imádjuk. Instant élesztővel készítek minden kelttésztát, mert biztos akkor jut eszembe olyat sütni, amikor a rendes élesztő már megromlott a hűtőben. Csak zöld csíkosat próbáltam, és mert bevállt, sosem cseréltem le. Természetesen langyos, cukros tejben is lehet futtatni hagyomanyos és instant élesztőt is recepthez, de én csak hozzákeverem a liszthez. Nem hagyott még cserben! A képeken csak fél adagot készítettem, de nyugi, 1 kilóból is kevés lesz, ha vendégségbe sütöd. ;)
-
Sajtos sonkás kifli Sajtos sonkás kifli
Gyors és egyszerű, nem mellesleg nagyon finom. Más töltelékkel is ki lehet próbálni, akár pizzás változatban... !
-
Köménymagos sós kifli Köménymagos sós kifli
Köszönettel Marikának ezért a receptért... Lettek simák és készült most felturbózott változat is, 48 darab közt elfért..😆 Csirkemellsonka maradékot (négy szeletet), és egy marék reszelt sajtot használtam pluszban 8-8 kiflihez. Ne riasszon senkit a mennyiség, nagyon etetik magukat!😄
-
Porhanyós hó kifli Porhanyós hó kifli
Egy régi receptem, a Horváth Ilona szakácskönyvemben találtam. Lekvárral, gesztenyével vagy máktöltelékkel tölthetjük.
-
Húsvéti sonkával töltött kalapok Húsvéti sonkával töltött kalapok
Szinte minden húsvétkor előfordul, hogy marad egy kis sonka, amit szívesebben fogyasztanánk már-más formában. Így született meg az ötlet, hogy töltelékként kerüljön a tésztába. Egy kiadós leves után vagy meleg vacsoraként is megállja a helyét.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek