Töltött cékla (vega)
A családban sokan nem esznek húst, de tejtermékeket és tojást fogyasztanak. Nekik készült ez az étel. Főétel a vegáknak, köret a húsevőknek és könnyű vacsora is lehet. Ráadásul nagyon mutatós fogás, az ünnepi asztalon is megállja a helyét.
Rendkívül értékes összetevői és az egészségre gyakorolt hatása miatt mindenkinek ajánlott lenne a cékla fogyasztása. 😉 #2019
Töltött cékla (vega)
A családban sokan nem esznek húst, de tejtermékeket és tojást fogyasztanak. Nekik készült ez az étel. Főétel a vegáknak, köret a húsevőknek és könnyű vacsora is lehet. Ráadásul nagyon mutatós fogás, az ünnepi asztalon is megállja a helyét.
Rendkívül értékes összetevői és az egészségre gyakorolt hatása miatt mindenkinek ajánlott lenne a cékla fogyasztása. 😉 #2019
Elkészítés
- 1
Előkészítem az alapanyagokat.
- 2
Megtisztítom a hagymát és az almát is meghámozom, és kis kockákra vágom. A fokhagymát is megtisztítom.
- 3
A hagymát egy nagyon kevés olívaolajon, lassú tűzön megpárolom, majd amikor a hagyma megpárolódott, hozzárakom az almát és az átnyomott fokhagymát, sót, borsot, majorannát, és összepárolom őket. Amikor már minden puha, hozzáadom a tejfölt, kevergetve 1-2 percig még rotyogtatom, hogy összeérjenek az ízek.
- 4
Ezalatt a céklát félbevágom, a belsejét karalábévájóval kiszedem úgy, hogy maradjon is benne. A kiszedett céklát botturmix-szal pépesítem.
- 5
A céklapépet, a piros aranyat és a mustárt is a hagymás-tejfölös töltelékhez keverem és pár percig közepes lángon összefőzöm, de csak annyira, hogy az ízek átjárják egymást.
- 6
A kivájt céklákba elosztom a tölteléket, sütőpapírral bélelt tepsibe teszem és mindegyik tetejére egy-egy kis kanál tejföl kerül.
- 7
180 °C sütőben 30 percig sütöm, 10 perccel a vége előtt megszórom reszelt sajttal. Most a körettel együtt készült el. Jó étvágyat hozzá ! 😉
Hasonló receptek
-
Sült cékla Sült cékla
Nem egy hétköznapi köretet hoztam nektek. Ez a finom sült cékla akár az ünnepi asztalon is méltón gőzölöghetne! ❤️
-
Cékla saláta Cékla saláta
#aranykonyv2 #e-konyv2021Maradt ki főtt cékla ,így egyszerű és gyors salátát készítettem. Alapnak is jó lehet, de így is tökéletes köretnek vagy magában is.
-
Tojásfehérje körözött #gluténmentes#tejmentes Tojásfehérje körözött #gluténmentes#tejmentes
Aki nem fogyaszthat tejtermékeket, annak mindig nagy kihívás azok helyettesítése. Ismét sikerült egy olyan körözöttet készítenem, ami ízében is és textúrájában is nagyon hasonlít az igazira. A fűszerezés a család kívánsága szerint történt, de bátran tehetünk még bele más fűszereket is.
-
Észt cékla saláta🇪🇪 Észt cékla saláta🇪🇪
Magyarországon a friss cékla fogyasztása elenyésző, pedig ez az egyik leg egeszségesebb zöldség. Antioxidàns, tele van àsvànyi anyagokkal, vassal, kàliummal. Méregtelenítő hatása végett fogyókúràra igen alkalmas. Megelőzi a ràkos daganatok kialakulàsàt. Magas C vitamin tartalma végett jót tesz a bőrünknek. Vérnyomàs szabàlyozó. Nitràt tartalmànàl köszönhetôen növeli az àllóképességet.Sokan csak savanyúsàgként fogyasztjàk, pedig igen finom saláta készíthető belőle .
-
Cékla chutney Cékla chutney
Rácz Jenő séf videójában hallottam a cékla chutney-ról, és azonnal befészkelte magát a fejembe. Belföldi és külföldi recepteket olvasgatva összeállt az Ízválasztó féle recept.
-
Cékla-wrap Cékla-wrap
Hát az úgy volt, hogy volt egy fonnyadt főtt cékla, amit már sehogy másképp nem tudtam felhasználni... hát feltúrbóztam a lenmagos wrapot a cékla csodálatos színével.
-
Gyümölcsös hús Gyümölcsös hús
Isteni gyümölcsös, laktató, főétel. Ünnepi asztalon megállja helyét.
-
Cékla saláta Cékla saláta
Ezt a receptet még régen egy exanyosomtól tanultam de annyira gyors, könnyű és finom hogy azóta is szívesen készítem a családnak. A titka pedig a cékla. 😉
-
Sült cékla almával és hagymával Sült cékla almával és hagymával
Egészen különleges, amikor egy zöldséget megsütünk, mintha nem is ugyanaz a cékla lenne, mint amiből salátát készítjük. Fogadjátok szeretettel. 😊
-
Tojásos töltött cékla Tojásos töltött cékla
Nem csak a karalábé, hanem a cékla is nagyon finom megtöltve! :)
-
Fűszeres sült cékla Fűszeres sült cékla
Annyira finom a sült cékla, hogy aki nem szereti, még az is rabja lesz! Sült húsok mellé igazán ízletes köret!
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek