Zöldborsófőzelék, ahogy mi szeretjük

Mária Bársonyné Dankovics
Mária Bársonyné Dankovics @cook_6674604

Ma csináltam borsófőzeléket és tökfőzeléket, mert a gyerekeknek is főztem és így tudnak választani. Diétás. #2019

Zöldborsófőzelék, ahogy mi szeretjük

4 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Ma csináltam borsófőzeléket és tökfőzeléket, mert a gyerekeknek is főztem és így tudnak választani. Diétás. #2019

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

65 perc
4 adag
  1. 700 gmirelit borsó (saját termés)
  2. 30 gvaj
  3. 1 dbpörkölt szaft kocka
  4. ízlés szerintételízesítő
  5. ízlés szerintpetrezselyemzöld
  6. 1 litervíz
  7. Feltét
  8. ízlés szerintfőtt tojás

Elkészítés

65 perc
  1. 1

    Vajon kicsit megfuttatjuk a borsót, fűszerezzük és felöntjük vízzel. Ennek több főzés kell, mint a friss borsónak.

  2. 2

    Míg fől a borsónk, az új kedvencembe, a tojásfőzőbe ütjük a tojásokat és forró vízbe téve keményre főzzük.

  3. 3

    A megfőtt főzelékből merünk ki a turmixunkba és pürésítjük, a főzeléket ezzel sűrítjük be. Közben megfőttek a tojások.

  4. 4

    Egyet kivettem a tartóból, kettévágtam.

  5. 5

    A tányérba tett főzelékre rá tettem, és forrón kínáltam.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Mária Bársonyné Dankovics
Közzétéve:
Anya vagyok, feleség, aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételékről, sütikről. Emellett szeretném a régi családi receptjeimet bemutatni, mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, laktató finom ételeket , sütiket készíteni. Ez a célom hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömöt hogy átadhatom amit én tanultam a családom idősebb tagjaitól, mint a Dédikém, nagymamám, édesanyám, még most is az ő tőlük rám maradt receptes főzetét használom, persze az új dolgok iránt is érdeklődöm, főleg ha egészséges ételekről van szó. Ez vagyok én. Miért, és mit szeretek főzni? Gyermek korom óta tart nálam a főzés iránti szeretet, nagymamám szakácsnő volt az akkori leghíresebb szállodában amit Savaria néven üzemeltettek, én mindig a konyhába voltam volt saját kis konyha sarkom ahol előkészíthettem a főzni való anyagokat, burgonyát , répát pucoltam, mikor nagyobb lettem megtanított a mamám a tészta gyúrásra is, ahogy nőttem egyre több mindent csinálhattam egyedül, 17 évesen már én főztem a családnak. Ez a főzés iránti szerelem még mindig bennem ég. Miért, és mit szeretek sütni? A süti iránti szeretett is gyermekkorom óta tart, mert ha főzelék nap volt mindig volt valami süti is. Nagy öröm volt nekem mikor a mamám megengedte hogy segíthetek a sütésnél, először csak a habot verhettem fel, a tojássárgákat kevertem ki, mikor nagyobb lettem a tészta gyúrását, összeállítását, töltését is megengedte. De önállóan sütni csak felnőttként engedett, mikor saját családom lett és én vezettem a háztartást, kezdtem kísérletezni az új sütik készítésével, kisebb, nagyobb sikerrel. De ahogy idősödtem egyre jobbak lettek az általam kigondolt sütik, ami az óta is tart nálam. Weboldal:
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek