A burgonyát megpucoljuk apró kockára vágjuk, feltesszük főni 2 kiskanál sóval. A lilahagymát vé kony csíkokra vágjuk, sózzuk kevés olajon megpároljuk. A tojásokat keményre főzzük és miután kihűltek, felkockázzuk.

A majonézt a tejfölt összekeverjük kevés mustárral sóval, borssal és egy csp cukorral (ízlés szerint). Ha megfőtt a krumpli leszűrjük, lehűtjük és összekeverjük a hozzávalókkal és tálalhatjuk.