Elkészítés
- 1
A szűzpecsenyét sózzuk, borsozzuk.
- 2
Kevés olajon forró serpenyőben minden oldalát megpirítjuk.
- 3
A mézet, a mustárt, a narancslevet és a tárkonyt összekeverjük.
- 4
Megkenjük vele a szűzpecsenyét.
- 5
Sütőzacskóban vagy sütőpapírba csomagolva 180 C fokos sütőben 30-40 percig sütjük. Tehetünk mellé almát és hagymát is. Nekem ez most elmaradt.
- 6
Ha kész, kicsomagoljuk és szeletelés előtt legalább 10 percig hagyjuk pihenni. A pecsenyelevet, az almát és a hagymát botmixerrel összeturmixoljuk, így mártás is készülhet hozzá.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Mézes-mustáros szűzpecsenye Mézes-mustáros szűzpecsenye
Ez a recept egy régi nők lapjából való.
Beáta Pásztor -
Mézes mustáros tőzegáfonya szósz Mézes mustáros tőzegáfonya szósz
Ez ismét egy amerikai recept ami ugyan csak a hálaadás napi menü része. A sült pulyka mellé szokás fogyasztani. De szerintem bármilyen sült, főtt vagy rántott hús mellé kiváló. Ezuttal a már elkészült szószt egészítettem ki egy pár extrával. Mivel nagyon szeretem a mézes mustár szószt úgy gondoltam hogy kipróbálom áfonyával is. Nem csalódtam 😋
-
Fokhagymás, mustáros szűzpecsenye Fokhagymás, mustáros szűzpecsenye
A szűzpecsenye a sertés nagyon értékes része, nagyon finom sültet lehet belőle készíteni. Mivel a hús zsírtartalma nagyon alacsony, ezért jobbnak láttam kicsit pácolni sütés előtt. Praktikus ennél a receptnél, hogy a hússal együtt a köret is elkészül. #kotenykihivas2025
-
Pác (mézes mustáros) sertéskarajhoz Pác (mézes mustáros) sertéskarajhoz
Szívesen pácolom a húsokat, mert az ízük sokkal finomabb, mint a pác nélkül készített húsoké. #2019 -
Fincsi szűzpecsenye Fincsi szűzpecsenye
Kicsit babrás sült hús, de megéri elkészíteni, mert nagyon finom, omlós. Ha vendégeket várunk ebédre, szívesen készítem, mert lehet belőle egyszerre sokat sütni. A dicséret soha nem marad el! :)
-
Mézes-mustáros sült oldalas Mézes-mustáros sült oldalas
Mézes-mustáros sült oldalas egyszerűen
-
Gombás tejszínes szűzpecsenye Gombás tejszínes szűzpecsenye
A szűzpecsenyét rendszerint egyben szoktam megsütni és külön készítek hozzá mártást. Lehet, hogy ez így szentségtörés, de szerintem jól sikerült. #2019
-
Szűzpecsenye, bundában Szűzpecsenye, bundában
Nagyon finom, nem szárad ki a hús, szaftos marad. Ez tényleg mennyei! 😊 Melegen és hidegen is fogyasztható, burgonyával, rizzsel, de kenyérrel is kiváló!#2019 #mitviszagyerekuzsonnára
-
Sertés szűzpecsenye rozmaringos marinádban Sertés szűzpecsenye rozmaringos marinádban
A sertés legnemesebb része a szűz vagy fehérpecsenye. A recept alapján elkészítve igazán remek főfogás válik belőle!
-
Mézes mustáros, krémes, szaftos, omlós szűzpecsenye sütőben Mézes mustáros, krémes, szaftos, omlós szűzpecsenye sütőben
Egy nagyon gyorsan összekészíthető recept, amiben a sütő végzi helyettünk a munkát :D
-
Mézes mustáros csirkecomb Mézes mustáros csirkecomb
Érdekes ízhatás: édes-savanyú-csípős máz vonja be a vaj puhára sült combokat, és még marad némi kis szósz is a hús mellett. Kevés munka van vele, még a pácolás is elhagyható, bár szerintem pácolva finomabb. #2019 #énkönyvem -
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/7708896
Szöveges kommentek