Kilimandzsáró torta
Közeleg a Névnapunk...Anyukámat és Magamat evvel a tortával leptem meg. Az ,,Eredeti,, recept túrót ír,de én kicseréltem Ricottára,hogy a férjem is ehessen belőle.( Nem szereti a túrót..) Nagy sikere lett!!!!
Kilimandzsáró torta
Közeleg a Névnapunk...Anyukámat és Magamat evvel a tortával leptem meg. Az ,,Eredeti,, recept túrót ír,de én kicseréltem Ricottára,hogy a férjem is ehessen belőle.( Nem szereti a túrót..) Nagy sikere lett!!!!
Elkészítés
- 1
A tojásfehérjéket 3 evőkanál porcukorral és a csipet sóval kemény habbá verjük.
- 2
A tojássárgáját a maradék porcukorral a Bourbon vaníliás cukorral habosra verjük. Az olvasztott teavajat is hozzá öntjük.
- 3
A lisztet,kakaóport, a sütőport összekeverjük szárazon.
- 4
A lisztes keveréket a tojássárgákhoz keverjük alapos határozott mozdulatokkal. A habos tojásfehérjét is bele forgatjuk. Vigyázzunk hogy ne törjön össze a habunk!!!
- 5
Kapcsos tortaformába öntjük, aminek az aljára sütőpapírt helyeztünk. Az oldalát formaelválasztó sprayel fújtam ki. Akinek nincs az bármilyen zsiradékkal kikenheti és vékonyan lisztezheti.
- 6
Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 25 percig sütjük. 25.cm-es a torta forma.
- 7
A krém : A cukrászhabot felverjük kemény habbá. A Ricottát,a joghurtot a porcukrot és a vaníliás cukrot összekeverjük. Mikróban melegítettem a 1,5 dl konzerv levet, és a meleg léhez kevertem a zselatint csomó mentesen. Picit hűlni hagytam, két evőkanál joghurtos masszát kevertem hozzá és az egészet beleöntöttem a joghurtos masszához. A cukrászhabot is hozzá kevertem lassú mozdulatokkal.
- 8
Az őszibarackot megfeleztem, felét kis kockákra vágtam a másik felét cikkekre.
- 9
A kis kockára vágott barackot a krémhez kevertem.
- 10
Kibélelünk egy mély fémtálat folpakkal és a masszát beleöntjük. 2 órára hűtőbe rakjuk dermedni.
- 11
A kihűlt piskótát kettévágjuk a tetejét egyenlő részekre. Az alsó lapot megkenjük gyümölcslével. Így nem lesz száraz!!!!
- 12
A megdermedt masszát ráfordítjuk az alsó lapra.
- 13
Feldíszítjük a tortacikkekkel a barackkal és a porcukorral.
- 14
Jó étvágyat kívánok!!!!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Ananászos -joghurttorta 🍍🎂🍍 Ananászos -joghurttorta 🍍🎂🍍
Egy gyors joghurt tortát könnyű ,,összedobni,, ha vendégek jönnek , hogy több idő legyen a beszélgetésekre is, és még nagy sikere is van!!!
-
Túrós-mákos torta Túrós-mákos torta
Férjem nagyon szereti a mákot és a túrós-gyümölcsös ízt, így ezzel a tortával leptem meg szülinapjára.
-
Narancsos túrótorta Narancsos túrótorta
Anyukámat leptem meg ezzel a nagyszerű tortával születésnapján. Kissé időigényes, de nagyon nagy sikert aratott. Ez volt az első “igazi” nagy tortám.
-
Joghurtos-barackos tésztás kocka Joghurtos-barackos tésztás kocka
A férjem nem szereti a túrót, így hát kitaláltam ezt a finomságot számára....nagy kedvenc lett... -
Red Velvet Cake 🎂 Red Velvet Cake 🎂
Magyarul...Vörös bársony torta , ez a saját receptem. A férjem születésnapjára készítettem. Nem lett rossz , nagy sikere volt. Egy éjszakát pihent a hűtőben, nagyon puha lett, és isteni a krém amivel töltöttem. Természetesen, ez nem az eredeti recept !!!! -
Csokis krémes torta.🎂 (másképp.) Csokis krémes torta.🎂 (másképp.)
#majus2025. Születésnapokat ünnepeltünk , ismét. Az étkezést , evvel a finom tortával ,,koronáztuk,, meg. 😊🎂 -
Joghurtos erdei gyümölcs torta Joghurtos erdei gyümölcs torta
Apukámat leptem meg ezzel a tortával szülinapja alkalmából.#julius2025
-
Díjnyertes tiramisu torta Díjnyertes tiramisu torta
2 évvel ezelőtt megleptem a páromat szülinapjára egy tiramisu tortával. Előtte soha nem készítettem még, de nagy sikere lett2017 decemberében indultam egy recept versenyen, ahol sikerült elnyerni a zsűrit és bekerült egy sütis könyvbe is a recept
-
Őszibarackleves - főzés nélkül Őszibarackleves - főzés nélkül
Meleg nyári napokon jéghidegen az igazi. Végtelenül egyszerű és még főzni sem kell.
-
Tejszínes ananászos túrótorta Tejszínes ananászos túrótorta
Férjemet szülinapjára ezzel a tortával leptem meg. 🎂🍰 -
Hamis Mirinda szelet 🍊 Hamis Mirinda szelet 🍊
Felvetődik a kérdés , hogy miért hamis??? Mert, a férjem nem szereti a túrót....így hát valamivel mégiscsak pótolnom kellett a túrót és ezt találtam ki. Így is nagyon finom lett, férjem nagy örömére. (2,5 dl bögre) -
Fehér csokis, túrós barackos torta franciadrazséval Fehér csokis, túrós barackos torta franciadrazséval
Külföldön nagyon népszerűek az ún. pinata torták, amikor a süteményt megvágva meglepetést találunk a közepén (cukorkát, csokit, gyümölcsöt) A receptet, egy újságban találtam, de módosítottam rajta. A módosítás elég sok, szinte ez egy teljesen másik torta, hisz az én jól bevált piskóta receptem vettem alapul, nem amit ír, vajas krém helyett túrót és tejszínt használtam, valamint az eredeti recept málnát ír, azt pedig lecseréltem barackra....Remélem lesz aki kipróbálja és ízleni fog legalább úgy, mint nekünk.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (3)