Zöldséges-csirkés bulgur
Elkészítés
- 1
A csirkemellet, a vöröshagymát, a répát felkockázom. A káposztát csíkokra vágom.
- 2
A vöröshagymát egy wokba teszem, megdinsztelem olívaolajon majd jöhet rá a csirke. Sózom, borsozom fehéredésig pirítom. Hozzáadom a répát (2 perc múlva), a póréhagymát (újabb 2 perc)utoljára a káposztát, együtt fonnyasztom. Felöntöm 1 dl vízzel, lassabb tűzön párolni kezdem.
- 3
A bulgurt felöntöm kétszeres mennyiségű forró vízzel, majd 5 percre lefedem és hagyom.
- 4
Ha elforrt a víz a húsról hozzányomom a fokhagymát (ízlés szerint csilit is teszek hozzá).
- 5
Megnézem a bulgurt villával (!) megkavarom. Majd további 2 percet pihentetem. Ma ezután marad rajta víz, azt leöntöm róla, majd összekeverem a zöldséges csirkével.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Zöldséges bulgur Zöldséges bulgur
A bulgur egyre nagyobb népszerűségnek örvend, hiszen magas a rosttartalma, emiatt hosszú időre eltelít, és alacsony a kalória tartalma.Ez a köret kiválóan illik sült húsokhoz.
-
-
-
-
Currys zöldséges bulgur Currys zöldséges bulgur
Férjem currys csirkés vacsija újra gondolva... Kicsit talán egészségesebb és ha nincs itthon rizs, jó lesz a bulgur felkiáltással....
Eszter -
-
Zöldséges bulgur Zöldséges bulgur
Néha jól jön egy kis húsmentes étel. Ezt a recepret nagyon szereti mindenki a családban. Laktató és hamar elkészül. Egy gyors vacsorának tökéletes.
-
Currys csirkés bulgur Currys csirkés bulgur
Gyors, ízletes egytálétel rohanós hétköznapokra. 😏🤤😍
-
Mennyei paradicsomos-csirkés bulgur Mennyei paradicsomos-csirkés bulgur
Nagyszerű bulgur recept...
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek