Az hogy a cékla mennyire egészséges és finom, gondolom nem kell mondani. Bár érdemes odafigyelni hol vesszük, mert előfordul hogy magas nitráttartalma miatt az egészségre ártalmas lehet. A nagyobb bevásárló központok és üzletek árulják a már előfőzött, vákumcsomagolt változatát, én most ezt használtam.A torma egyszerűen megbolondítja a céklát, együttes íze valóságos ízorgia. A saláta pedig akár magában, akár főtt és sült húsok mellé is fenséges.

Nagyon jó sült húsok vagy rántott ételek mellé.Most a töltött cékla kivájt belsejét használtam fel hozzá.#2021.18

A húsvéti reggelihez tökéletes választás. 🙂

Igen csak egyszerű, különösebb tudás nélkül is, gyorsan összeállítható étel. Leginkább a húsvéti ünnepek alkalmából készítjük, de más alkalmakkor is megállja a helyét az asztalon.

Ma rohangálós napom volt, nem nagyon volt időm normálisan enni, ezért estére már farkaséhes voltam. De a húsvéti menü után valami lazább vacsorát szerettem volna. Így kissé megvariáltam az alapanyagokat és ez lett belőle. 😉 #azenkonyham #2019

Így alakult.. Csak maradék sonka, 5 tojás, 2 kaliforniai paprika volt itthon. Gondoltuk finom lenne egy kis tormával, majonézzel és a maradék tejföllel.

Nagyon finom, ízletes saláta!Húsok mellé, kiváló savanyúság.

Gyerekkoromban talán nem is emlékszem rá, hogy szerettem a céklát. Amióta a kertem van, azóta nincs olyan év, hogy ne készítenék salátát belőle. Mindenki kedvence a családban. Két éve ennek véget vetettem, mert gondok adódtak. Régebben még bébi céklát is tettem el télire. Ma azonban nehéz időket élünk,. mert a szomszéd rossz kerítése miatt a vadak bejárnak, és kieszik a termést. Így most bolti céklából főztem.

Mivel saját, kertből kiásott tormát használok így nem tudni mindig, hogy a föld alatt mekkora gyökeret találok és hogy megtisztítása után mennyi megmarad majd belőle. A mostani receptben egy 200 grammos torma, megtisztítása után 120 grammos darab másik felét használtam fel. Aminek az első felét a Tormás tzatzikinél használtam. #egeszseges #2019

Remekül passzolnak az ízek, finom saláta, köretként is bármilyen húshoz készíthetjük. 😊

Húsvét alkalmából találtam ki ezt a receptet, melyet húsvéti sonka és kalács mellé ajánlok, vagy akár önmagában is finom mindhárom főétkezésre.

Sülve, főzve, nyersen, savanyítva vagy édesen - mindenképpen szeretem a céklát.Most egy főzött, reszelt, tormás salátát készítettem.