Klasszikus töltött káposzta, ahogy a nagymamám készítette
Régi, családi recept ez, nagymamám mindig így készítette a töltött káposztát. A töltelék nincs káposztába töltve, hanem gombóc formájában van benne, de ez az étel élvezeti értékén semmit sem ront! Nagyon finom!
#2019
Klasszikus töltött káposzta, ahogy a nagymamám készítette
Régi, családi recept ez, nagymamám mindig így készítette a töltött káposztát. A töltelék nincs káposztába töltve, hanem gombóc formájában van benne, de ez az étel élvezeti értékén semmit sem ront! Nagyon finom!
#2019
Elkészítés
- 1
A káposztát hideg vízben áztassuk ki, majd ezt a vizet öntsük le róla. Annyi vízben tegyük fel főni, ami éppen ellepi és szeleteljük bele a megtisztított vöröshagymát.
- 2
Amikor forrni kezd, fűszerezzük be, tegyük bele a sűrített paradicsomot is és lassú tűzön főzzük kb. fél órát.
- 3
Amíg fől a káposzta készítsük el a tölteléket. A darált húsba tegyük bele a tojást, nyomjuk bele a fokhagymát és fűszerezzük meg. Adjuk hozzá a főtt és kihűlt rizst, alaposan keverjük össze és készítsünk gombócokat belőle.
- 4
Tegyük bele a gombócokat a káposztába és főzzük tovább, míg a gombócok meg nem főnek. Kb. 35-40 perc.
- 5
Amikor megfőttek a gombócok, vegyük ki őket egy tálra. A lisztet keverjük simára az olajjal és sűrítsük be a káposztát, majd tegyük vissza a gombócokat. Aki teljesen hígan szereti, ezt a lépést hagyja ki.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Töltött káposzta ahogy nagymamám készíti 🍜 Töltött káposzta ahogy nagymamám készíti 🍜
Ahogy nagymamám készíti. 😊
-
Töltött káposzta Töltött káposzta
Húsvétkor mindig főzök nagy adag töltött káposztát. Ez tipikusan olyan étel, amiből nem lehet és nem is érdemes kis adagot csinálni. A sonka főzőlevéből készítem, ettől különlegesen finom lesz. Ha marad, akkor lefagyasztok adagokat, mert nem csak felmelegítve, de kiengedve is nagyon finom.
-
Töltött káposzta ahogy én készítem Töltött káposzta ahogy én készítem
Vajdasági emberke vagyok, én így tanultam a töltött káposztát elkészíteni😊
-
Töltött káposzta Töltött káposzta
A legjobb töltött káposztákat mindig dísznóvágáskor ettük. Azt nem tudom überelni, de ez is nagyon finom. Nem mindig szoktam leveles káposztát használni hozzá, mert bunda nélkül is érdemes elkészíteni.
-
Töltött káposzta Töltött káposzta
Egyszerű és finom, mi mindig is így készítettük a töltött káposztát. #2019
-
Karácsonyi töltött káposzta Karácsonyi töltött káposzta
Általában csak karácsonykor készítem a töltött káposztát füstölt hússal, kolbásszal gazdagítva, édeskáposzta levélbe csomagolva és gombócolva vegyesen. Így nagyon szeretjük.
-
Töltött káposzta, nyári kovászolt, kapros káposztából Töltött káposzta, nyári kovászolt, kapros káposztából
Nagyon szeretem a frissen kovászolt, kissé kapros, savanyú káposztát! Most ebbe lett töltve a fűszeres töltelék.
-
Savanyú töltött káposzta, többféle húsból, paradicsomosan, sütőben 🔝🐖🐂🍅🥬🍚🍻✅ Savanyú töltött káposzta, többféle húsból, paradicsomosan, sütőben 🔝🐖🐂🍅🥬🍚🍻✅
Minden verzióban jó a káposzta! Nálunk bárhogy elkészítve, tökéletes választás. Édes anyukám mindig apró és csinos falatoknak készíti a töltött káposztát, így nálam is ez lett a szokás!
Berki Csilla -
Töltött káposzta pataki tálban Töltött káposzta pataki tálban
Imádjuk a töltött káposztát minden formában. Böbi -
Rántásos töltött káposzta Rántásos töltött káposzta
Ki is tudna ellenállni egy igazi töltött káposztának. Ez egy igazi klasszikus magyar étel, amiből biztosan kerül minden asztalra karácsonykor és húsvétkor is. A mérete tájanként eltér, de én jobban kedvelem a kisebbeket, mert abból nincs annyi pocsék. Lehet furán hangzik benne a bulgur, de sokkal finomabb vele, mint a rizzsel. Próbáljátok ki bátran! #2019 #énkönyvem
-
Töltött Káposzta, (ahogy én készítem) Töltött Káposzta, (ahogy én készítem)
Ezt a falusi töltött káposztát, már többször készítettem a családomnak, és mindig nagy sikere van. Általában a hidegebb időszakban főzzük, a disznóvágás alkalmával. De mostanában már én is hentesnél szerzem be a húst, mert nincs saját sertésünk.
-
Cannelloniba - töltött- káposzta 😍 Cannelloniba - töltött- káposzta 😍
A megszokott töltött káposzta új köntösben! #2019
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (5)