Gombás és mackósajtos pogácsa

Kovacs Dana (Danadi’s Kitchen)
Kovacs Dana (Danadi’s Kitchen) @Dana_Kovacs
Budapest

Nincs az a mennyiség, ami ne fogyna el pogácsákból, amikor a család összejön. Bár jócskán vagyunk, mégis a pogácsa nyert...mennyiségben is. Ami pedig az ízét illeti, a gomba utálók is rájöttek, hogy a gomba finom. #csaladirecept

Gombás és mackósajtos pogácsa

Nincs az a mennyiség, ami ne fogyna el pogácsákból, amikor a család összejön. Bár jócskán vagyunk, mégis a pogácsa nyert...mennyiségben is. Ami pedig az ízét illeti, a gomba utálók is rájöttek, hogy a gomba finom. #csaladirecept

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

140 perc
12 adag
  1. 1 kgliszt
  2. 1 kgmargarin
  3. 1 kgtúró
  4. 6 dkg
  5. 5 dkgélesztő
  6. 1 dllangyos-cukros tej
  7. Töltelékhez:
  8. 250 grammkonzerv gomba
  9. 1 dbvöröshagyma
  10. 18 dbmackó sajt (cikkely)
  11. ízlés szerintmajoránna
  12. ízlés szerintvegeta
  13. ízlés szerint
  14. ízlés szerintreszelt sajt
  15. ízlés szerintszezámmag

Elkészítés

140 perc
  1. 1

    A tészta hozzávalóit összekeverjük. A felfuttatott élesztőt hozzáadjuk, összegyúrjuk és 1 órán át pihentetjük. A gombát a hagymával és fűszerekkel megpároljuk.

  2. 2

    A tésztát két részre osztjuk. Az egyik gombás, a másik sajttölteléket fog kapni. Külön-külön kinyújtjuk.

  3. 3

    Majd megkenjük a töltelékkel és behajtogatjuk.

  4. 4

    Ugyanezt tesszük a sajtossal is. Tovább pihentetjük. Kb. 30 percig

  5. 5

    Újra kinyújtjuk, meghajtogatjuk és állni hagyjuk. Kb. 20 percig

  6. 6

    Jöhet a szaggatás. Megkenjük tojással ízlés szerint sajttal vagy szezámmaggal, majd 250 C fokra előmelegített sütőben 210 fokon sütjük. Kb. 22 percig.

  7. 7

    ...és bezsebeljük a dícséreteket.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Kovacs Dana (Danadi’s Kitchen)
Közzétéve:
Budapest
Sütni, főzni szenvedéllyel kell :) - hogy érezd ahogy a semmiből is csodák születnek.FACEBOOK oldalam : Danadi's Kitchen
Olvass tovább

Top találat itt

Szöveges kommentek

Hasonló receptek