Karamellizált lilakáposzta ínyenceknek
Ez Széll Tamás isteni receptje, amit a Yue Tube-on találtam. Ő egészben sült kacsához készítette ( én is), de bármilyen sült mellé kiváló köret. Érdekes, kicsit kesernyés-füstös íze van, érdemes kipróbálni, ha valami különlegességre vágytok.
Karamellizált lilakáposzta ínyenceknek
Ez Széll Tamás isteni receptje, amit a Yue Tube-on találtam. Ő egészben sült kacsához készítette ( én is), de bármilyen sült mellé kiváló köret. Érdekes, kicsit kesernyés-füstös íze van, érdemes kipróbálni, ha valami különlegességre vágytok.
Elkészítés
- 1
A papírral bélelt sütőlapra ráhelyeztem egészben a káposztát és 160 C fokon 4 órát sütöttem. A sütőből kivéve még melegen lefejtettem a külső megégett leveleket, majd cikkekre vágtam a már kihűlt káposztát vigyázva, hogy mindegyiken legyen a torzsájából. (Így nem esik szét.) Érdemes mindezt előző nap elvégezni, így másnap percek alatt elkészül az isteni köret.
- 2
A vöröshagymákat megpucoltam, 8 cikkre vágtam úgy, hogy a csumája mindegyiket összetartsa. A vöröshagymát és a fokhagymát a hús alá raktam a tepsibe. Mikor megsült kivettem egy kis pecsenyezsírral együtt és megsózva a káposztához adtam, amit közben serpenyőben sütöttem az olajon és a mézen, alaposan sózva és borsozva. Pár percig együtt sütöttem, végül hozzáadtam a balzsamecetet. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Párolt lilakáposzta pikáns gyümölcsökkel Párolt lilakáposzta pikáns gyümölcsökkel
Ha már unod a klasszikus verziót, akkor érdemes ezt is kipróbálni. Kacsához isteni, de más húsok mellé is izgalmas.Finom savak és aromák kerekednek benne. 🤩
-
-
Sült csirkemell, vajas petrezselymes spagettivel Sült csirkemell, vajas petrezselymes spagettivel
Széll Tamás receptje alapján.
-
Mézes-chilis sült sárgarépa Mézes-chilis sült sárgarépa
Széll Tamás receptje alapján, pici változtatással.
-
Párolt lilakáposzta Párolt lilakáposzta
Remek köret a húsok mellé. Nálunk a sült kacsa elképzelhetetlen nélküle, most is amellé készült. #2019
-
Mézes - balzsamecettel párolt lilakáposzta 🍯🥂🥂 Mézes - balzsamecettel párolt lilakáposzta 🍯🥂🥂
Nagyon finom sült kacsa mellé vagy bàrmilyen sült húsokhoz.Isteni finom mindig így csinállom ezentúl saját receptem isteni.Mindenkinek ízlett.😁
-
-
Lilakáposzta, karácsonyi fűszerezéssel Lilakáposzta, karácsonyi fűszerezéssel
Nem csak karácsonyra készítem, mert remek köret kacsához minden alkalommal . 😉
-
Olívaolajon párolt lilakáposzta,mézzel és balzsamecettel🌻🌸🌺🌼 Olívaolajon párolt lilakáposzta,mézzel és balzsamecettel🌻🌸🌺🌼
Egy szép fej lila- vagy vöröskáposztához bármikor és bármilyen boltban hozzájuthatsz. Kevés munkával fantasztikus köretet készíthetsz belőle. Kacsa, liba és disznótoros mellé is jól illik a karamellizált, fűszerekkel feldobott vöröskáposzta. Egyszerre édes és savanyú, igazán ínycsiklandó. Ne várd meg, míg kihűl, melegen a legfinomabb. 😋😋😋😋 -
Fahéjas,gyömbéres,vörösboros párolt lilakáposzta 🍷🍷🍷 Fahéjas,gyömbéres,vörösboros párolt lilakáposzta 🍷🍷🍷
Isteni finom kacsasült mellé vagy bármilyen sült húsokhoz.Bátran próbáljátok ki😋😋😋 -
Párolt lilakáposzta Párolt lilakáposzta
A párolt lilakáposzta receptje, elkészítése igen egyszerű, az eredmény pedig annál nagyszerűbb! Vörös húsok mellé kiváló köretként szolgálhat bármikor, de önmagában is fogyasztható! ;) Nem csak finom, hanem nagyon egészséges is!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek