Citromos mimóza szelet

Habán Béláné
Habán Béláné @haban_anna
Tát

Nagyon finom kellemes ízek, hamar elkészíthető és még aznap fogyasztható. #2019 #edessutemeny

Citromos mimóza szelet

43 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Nagyon finom kellemes ízek, hamar elkészíthető és még aznap fogyasztható. #2019 #edessutemeny

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

70 perc
8 adag
  1. 50 dkgfehér tönkölybúzaliszt + a nyújtáshoz
  2. 15 dkgbarna nádcukor
  3. 3 dkgmargarin
  4. 3 ekméz
  5. 1 dbtojás
  6. 1/2 tkszódabikarbóna
  7. 2 ektej 2,8 %
  8. Krém:
  9. 7 dltej 2,8%
  10. 5 ekfehér tönkölybúzaliszt
  11. 20 dkgmargarin
  12. 20 dkgporcukor
  13. 20 gvaníliás cukor
  14. 1 dbnagyobb citrom (leve + lereszelt héja)
  15. Kenéshez :
  16. 3-4 ekszamóca extra dzsem lekvár
  17. A tetejére:
  18. ízlés szerintporcukor

Elkészítés

70 perc
  1. 1

    Lábasba felrakjuk a vizet rögtön ráhelyezzük a másik lábast amibe a rámát, szódabikarbonát,,,

  2. 2

    ...tojást, mézet, cukrot, belerakjuk kb. 5 perc alatt habosra keverjük, épp csak meleg legyen alatta a víz. Majd levesszük a lábasról és fokozatosan hozzáadjuk a lisztet.

  3. 3

    Összegyúrjuk, akkor jó, ha elválik a tál oldalától és már nem ragad a kezünkhöz, közben liszttel szórjuk, majd négyfelé vágjuk, négy gombócot formálunk belőle.

  4. 4

    Lisztezett deszkán egyenként kinyújtjuk, majd villával megszurkáljuk (én zsírpapíron nyújtottam, könnyebb volt ráhelyezni a tepsi hátuljára) majd tepsi hátulján 170 C fokos előmelegített sütőben 10 perc alatt megsütjük. Megsült, egymásra helyezzük és egyformára vágjuk a széleit.

  5. 5

    A krémhez a tejet a citrom reszelt héjával felrakjuk melegíteni, hozzáadjuk a lisztet és sűrűre főzzük folytonos kevergetés mellett, ne legyen csomós!

  6. 6

    Kihűtjük, a porcukrot a rámával, citrom levével habosra keverjük.

  7. 7

    A végén hozzáadjuk a kihűtött tejes lisztes krémhez és azzal is jól kikeverjük, az első tésztalapot megkenjük a krémmel, ráhelyezzük a másik lapot, megkenjük a lekvárral.

  8. 8

    A harmadik lapot ráhelyezzük a lekváros lapra, a maradék krémmel megkenjük, és befedjük a negyedik lappal. Pár óra és szeleteljük, porcukorral megszórjuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Habán Béláné
Habán Béláné @haban_anna
Közzétéve:
Tát

Szöveges kommentek

Hasonló receptek