Újragondolt tökfőzelék

Ennek az ételnek az ihletője egy korábbi munkahelyemen található igazi retro menza fiatal kísérletező szakácsa volt. Szeretem a tököt, így mikor újragondolt formában megláttam a tálalón, rögtön ezt választottam. Nem bántam meg😊 Miután lányom a hagyományos tökfőzeléknek nem nagy híve, így már ezen első alkalommal beugrott, hogy otthon hétvégén megpróbálom reprodukálni. A siker nem is maradt el. Minden alkalommal, amikor elkészítem, lányom biztosan repetázik belőle. Ennél csodálatosabb bókot nem is kaphatna ez az újragondolt verzió. Remélem, nektek is ízleni fog.😊
Újragondolt tökfőzelék
Ennek az ételnek az ihletője egy korábbi munkahelyemen található igazi retro menza fiatal kísérletező szakácsa volt. Szeretem a tököt, így mikor újragondolt formában megláttam a tálalón, rögtön ezt választottam. Nem bántam meg😊 Miután lányom a hagyományos tökfőzeléknek nem nagy híve, így már ezen első alkalommal beugrott, hogy otthon hétvégén megpróbálom reprodukálni. A siker nem is maradt el. Minden alkalommal, amikor elkészítem, lányom biztosan repetázik belőle. Ennél csodálatosabb bókot nem is kaphatna ez az újragondolt verzió. Remélem, nektek is ízleni fog.😊
Elkészítés
- 1
A tököt megpucolom, félbevágom. Magjait kikaparom, a húsát felkockázom. Párolóba teszem, sózom és 20-25 perc alatt megpárolom. Persze kevés sós vízben puhára is lehet főzni. Úgy is finom😊
- 2
Amikor puha, átöntöm egy edénybe, belekeverem a főzőtejszínt, az apróra vágott kaporral ízesítem. Összeforralom és már tálalható is.
- 3
Mi legszívesebben sült csirkével szeretjük. Jó étvágyat hozzá!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Tökfőzelék Tökfőzelék
Megosztó étel, klasszikus menza kaja, de annál sokkal jobb. 😊 Mi imádjuk. Horváth Ferenc -
Kapros tökfőzelék Kapros tökfőzelék
Nem szereti a párom a tökfőzeléket, de az enyémet természetesen imádja. 😊❤️ Réka -
Tökfőzelék tükörtojással Tökfőzelék tükörtojással
A recepthez használhatunk úgy tököt, mint cukkinit.Brunoka
-
Tökfőzelék (tejmentes, burgonyakeményítővel) Tökfőzelék (tejmentes, burgonyakeményítővel)
Akik nem fogyaszthatnak tejterméket, így is el tudják készíteni, és nagyon finom! :) Kissné Zilahi Katalin -
Kapros, tejszínes tökfőzelék Kapros, tejszínes tökfőzelék
Gyerekkoromban sosem szerettem a "menzás" tökfőzeléket, de így elkészítve, szívesen elfogyasztom. #énkönyvem Suga-Zacsovics Anett -
Mascarpone-s tökfőzelék rántás, liszt nélkül 🥣🥣🥣 Mascarpone-s tökfőzelék rántás, liszt nélkül 🥣🥣🥣
Nagyon finom könnyű főzelék ebédre vagy vacsorára. Tévében láttam a receptet nem bántam meg, hogy elkészítettem. Friss kaporral, isteni finom lett.😊😊😊 Andi1980 -
Tökfőzelék Tökfőzelék
Talán a hazai gasztronómia egyik legmegosztóbb étele a tökfőzelék. Lehet utálni, lehet szeretni, de egyet nem lehet, szó nélkül elmenni mellette! Nekem személy szerint az egyik kedvenc ételem, valószínű, hogy azért, mert édesanyám istenien készítette: hagymásan, paprikásan, berántva, nem habarva, rengeteg friss kaporral, cukorral, és ecettel megadva a végső ízét. Egyszer nálunk ebédelt egy osztálytársam Lacika, és anyám éppen tököt főzött ebédre. Mondta, hogy ő nem szereti a tökfőzeléket, de mivel nem volt más, és az egész napos futkározásban megéhezett, megette, éskért még két tányérral belőle! Este jött a mamája, kérdezte, hogy ebédelt-e a gyerek. Anyám mondta, hogy persze, megevett 3 tányér tökfőzeléket. Az kizárt! Lacika utálja a tököt, sosem enné meg! De ez nem olyan volt, mint amit te szoktál főzni otthon, - felelte Lacika- ez olyan "tök ízű tök" volt! Azóta mindig eszembe jut ez a történet, akárhányszor tökfőzeléket főzök. Azóta én is tudok "tök ízű tökfőzeléket" készíteni, amit most megosztok veletek is 😜 Gyuri Papa Konyhája -
1233. Tökfőzelék fasírttal és tükör tojással ! 1233. Tökfőzelék fasírttal és tükör tojással !
Jó gyenge tököt kaptam a piacon csak kaprot nem kaptam hozza így fagyasztott kaprot tettem bele. Nagyon hamar elkészült .Nagyon szeressük a friss tököt finom lett 😋😋 Mária Krajnyák -
Tökfőzelék Tökfőzelék
Nem nagyon rajongok a főzelékekért, de ez az egy kivétel! Persze ezt is lehet jól, és nagyon rosszul csinálni. Az alábbi receptet apukámtól tanultam, azóta mindig így készítem, és eddig mindenkinek ízlett, aki kóstolta. 😊🍽️ Miss(Si)X -
Egyszerű tökfőzelék Egyszerű tökfőzelék
A piacon voltam és sok mindent vásároltam. Megláttam a gyalult tököt és úgy döntöttem, jól járok ha, megveszem, mert mire elpakolok, addigra ez is készen van. Könnyű és finom.Bár nincs nagy hőség, a nyár még várat magára, azért így is jól esett. kerbicid -
-
Tökfőzelék joghurttal, egészségesebben Tökfőzelék joghurttal, egészségesebben
A piacon friss gyalult tököt vettem. Mivel egyedül én fogyasztom, így elkészítettem egy diétásabb változatban. A tegnapról maradt füstölt, sült tarja volt a feltét. Magyarné Nyírő Kati
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek