Csokis kókusztej suti

Annamaria Gliga
Annamaria Gliga @anna_mariagliga

Egy csokoládés desszertet senki nem utasít vissza . A siker biztos evvel az egészséges sütemény recepttel. 😘 #egészséges

Csokis kókusztej suti

41 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Egy csokoládés desszertet senki nem utasít vissza . A siker biztos evvel az egészséges sütemény recepttel. 😘 #egészséges

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc + 2-3 ora
8 adag
  1. 2 dbtojás
  2. 2 evőkanálporcukor
  3. 1 evőkanálkokuszolaj(megolvaszjuk)
  4. 2 evőkanálfehérliszt
  5. 1 evőkanálkakaó
  6. 1 késhegynyisütőpor
  7. Krém:
  8. 400 mlkókusztej
  9. 200 glaktozmentes fehér csokolade
  10. 200 mllaktozmentes habtejszín (meggle)
  11. 10 gzselatin
  12. 2-3 evőkanálcukor ízlés szerint
  13. ízlés szerintvanilia aroma

Elkészítés

60 perc + 2-3 ora
  1. 1

    A tojásfehérjét keményre felverjük csipetnyi sóval, mikor kemény, adjuk hozza a porcukrot és tovább verjük, amíg szép kemény és fényes lesz. A tojás sárgáját elkavarjuk a felolvasztott kókuszolajjal összekeverjük a tojásfehérjével, a lisztet összekeverjük a kakaóval és sütőporral és rászitáljuk a tojásos masszára összekeverjük óvatosan, hogy ne törjön össze a hab.

  2. 2

    Egy 20x30 cm tepsit sütőpapírral kibélelünk a maszat beletoltjuk és 160 C fokon légkeveréssel 15-20 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, mikor kész húzzuk le róla a sütőpapírt és hagyjuk hűlni !!!! A tepsi mérete nagyon fontos !!!! Inkább süssük egy tortaformába ha nincs egy ilyen kicsi méretű tepsink

  3. 3

    A zselatint a leírása szerint hidratáljuk 100 gr hideg vízzel ontsunk fel és hagyjuk hogy jól szívja magába

  4. 4

    Egy lábosba töltsük a kókusztejet tegyük fonni lassú tűzön a feldarabolt csokival es addig főzzük míg a csoki elolvad, hagyjuk hűlni, mikor langyos kavarjuk bele a zselatint majd hagyjuk teljesen kihűlni

  5. 5

    A tejszínt felverjük a vaníliás cukorral és majd hozza kavarjuk a csokis kókusztejet

  6. 6

    A tepsit amibe sütöttük folpack fóliával kibéleljük a sutit visszatesszük rátöltjük a krémet, raffaello cukorkával díszítjük es 2-3 órára hűtőbe tesszük Jó étvágyat !

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Annamaria Gliga
Annamaria Gliga @anna_mariagliga
Közzétéve:
„Nem kell egyetértenem valakivel ahhoz, hogy kedveljem és tiszteljem.” Anthony Bourdain
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek